Салат оливье со свининой

Даша Белина
Рецепт от Даша Белина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 2634 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол.

Рецепт салата оливье со свининой
Фото салата оливье со свининой.

Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы.

Видео рецепт

Рецепт салата оливье со свининой

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  2634 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На праздничный стол

Какой же Новый год без салата Оливье? Данный салат оливье со свининой получается очень вкусный. Готовится он из традиционных ингредиентов, но только на основе свинины.

Ингредиенты

  • Свинина — 500 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Огурец соленый — 3 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майнез — По вкусу
  • Горошек — По вкусу

Как приготовить

Неплохой вариант приготовления мясного салата на основе свинины. Я беру для этого сала обычно вырезку, варю ее до готовности и нарезаю мелкими кубиками.

2. Отваривать свинину лучше с лавровым листом и перцем. По вкусу можно добавить любые специи.

Шаг 1: салата оливье со свининой

3. Также отдельно отвариваем картофель, морковь, яйца. После этого даем овощам остыть.

Шаг 2: салата оливье со свининой

4. Нарезаем картофель и морковь кубиками, после чего приступаем к нарезке остальных ингредиентов.

Шаг 3: салата оливье со свининой

5. Нарезаем соленые и свежие огурцы и яйца.

Шаг 4: салата оливье со свининой

6. Добавляем горошек и заправляем салат майонезом.

Шаг 5: салата оливье со свининой

7. Готовый салат выкладываем в креманку или на блюдо и подаем к столу.

Шаг 6: салата оливье со свининой

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
rita96
rita96

Сегодня приготовила, получилось салатик оливье не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

chervenko_90
chervenko_90

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Юля Федоринова
Юля Федоринова

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

eshathe
eshathe

Интересный рецепт, надо будет испробовать

erent
erent

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

dilis1978
dilis1978

Даша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Лиза Шамин
Лиза Шамин

Довольна салатиком. Попробуйте приготовить.

saybu1998
saybu1998

Какой замечательный рецепт салатика - яркий, красочный и аппетитный!

norka_72
norka_72

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Брушкевич Лида
Брушкевич Лида

Даша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Маклашина Диана
Маклашина Диана

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салатик просто.
Спасибо за рецепт)))

antonina88
antonina88

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
оливье-это моя мечта!)))