Рецепт от Широкинская Вера

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 2629 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Фото оливье со свининой.

Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!

Видео рецепт

Рецепт оливье со свининой

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 2629 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Приготовим "Оливье" со свининой в домашних условиях. Чтобы сэкономить время, следует предварительно отварить картофель и морковь в мундирах. Также заранее отварите вкрутую яйца. Все очистите и измельчите, смешайте с горошком и огурцами. Заправьте по вкусу майонезом, добавив специи. Удачи!

Ингредиенты

Картофель отварной — 5 шт.
Морковь отварная — 3 шт.
Горошек зеленый — 300 г (консервированный)
Огурцы маринованные — 200 г
Свинина — 300 г (филе)
Яйца — 5 шт. (сваренные вкрутую)
Майонез — По вкусу
Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

Отварной картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Морковь очищаем и также нарезаем кубиками.

Сваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы. Измельчаем.

Маринованные огурчики нарезаем кубиками.

Складываем порезанные ингредиенты в салатницу. Добавляем зеленый горошек без жидкости и порезанную отварную свинину. Кладем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.