Салат-рулет сельдь под шубой с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 175 кКал.
Рецепт салата-рулета сельдь под шубой с сыром
Ингредиенты
- сыр сливочный 100 г
- желатин 5-10 г
- картофель 2 шт.
- свекла 2 шт.
- сельдь слабосоленая 1 шт.
- морковь 1 шт.
- майонез
Как приготовить
Хорошо вымыть свеклу, морковь, картофель, отварить и очистить от кожуры. Желатин замочить в четверти стакана холодной воды на 30-40 минут, затем прогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить. Перемешать с майонезом и сливочным сыром.
Свеклу и морковь натереть на мелкой терке, картофель - на крупной. Все овощи немного посолить. Нарезать кусочками очищенную слабосоленую сельдь, удалить косточки.
Застелить рабочую поверхность пищевой пленкой в несколько слоев, полосы должны располагаться внахлест. Можно положить под пленку полотенце - свернуть рулет будет проще.
Выложить слоями свеклу, картофель, морковь, сельдь, каждый слой промазывать майонезной смесью. Слои должны быть разной величины, каждый последующий меньше предыдущего, сельдь выложить по вертикали, неширокой полосой в треть общей ширины. Свернуть салат-рулет Сельдь под шубой, положить в холодильник до полного застывания.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Анюша за рецепт!!!
Как же аппетитно.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень понравился рецепт cookingfor.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seld-pod-shuboi-varezhka, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата-рулета сельдь под шубой с сыром станет любимкой
хочу хочу
Отчитываюсь.
салат-рулет сельдь под шубой с сыром супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.