Рецепт от Элла Ермакова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 187 кКал.

Фото классической сельди под шубой по-домашнему.

Рецепт классической сельди под шубой по-домашнему

Общее время: 50 мин
Рецепт на: 11 порций
Калорий: 187 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

филе сельди 300 г
картофель 300 г
морковь 300 г
свекла 300 г
майонез 200 г
лук репчатый 150 г
соль

Как приготовить

Морковь, картофель и свеклу отварить до полной готовности. Все овощи остудить и очистить. Репчатый лук измельчить. Селедочное филе нарезать небольшими кусочками. Внимательно отнестись к наличию костей, их нужно аккуратно удалить. Овощи натереть на терке с мелкими ячейками.

Выложить на блюдо первый слой картофеля и смазать майонезом, который можно приготовить самостоятельно. Выложить сельдь, еще раз смазать майонезом. Следующие слои - лук, майонез, морковь, майонез, свекла. Верх сельди под шубой украсить узорами из того же майонеза, посыпать зеленью.