Сэндвич с салатом цезарь

Svetlana
Рецепт от Svetlana

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 370 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ланч, пикник, полдник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем без термообработки.

Рецепт сэндвича с салатом цезарь
Фото сэндвича с салатом цезарь.

Для всех фанатов салата Цезарь представляем тематический сэндвич. Он, возможно, понравится и тем, кто устал от этого одиозного салата, но не хочет отказываться от него раз и навсегда.

Рецепт сэндвича с салатом цезарь

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  370 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Без термообработки
  • Повод:  Ланч, Пикник, Полдник

Рецепт предоставлен шеф-поваром кафе-пекарни Хлебная Лавка Михаилом Симагиным.

Ингредиенты

  • 40 г картофельного хлеба
  • 20 г маринованных огурцов
  • 3 г петрушки
  • 60 г салата Романо
  • 20 г салата-латука
  • 40 г индейки
  • 60 г соуса Цезарь
  • 50 г сыра пармезан
  • 2 г черного перца
  • 1 веточка тимьна
  • 50 г сливочного масла
  • 20 г огурцов
  • 30 г помидоров черри
  • кресс-салат для украшения

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Как приготовить

Филе индейки положить в пакет со сливочным маслом, молотым черным перцем и тимьяном и готовить в сувиде 1 час 10 мин при температуре 75 градусов.

Листья салата разорвать на крупные куски. Филе грудки, огурцы и помидоры черри порезать на небольшие кубики, все перемешать с соусом Цезарь, добавить рубленную петрушку.

Пармезан порезать тонкими слайсами.

Хлеб нарезать тонкими слайсами и подсушить в духовке.

Собрать сэндвич-салат. На подсушенный хлеб выложить соус Цезарь и часть салата и слайсы пармезана, накрыть вторым куском хлеба и повторить, украсить кресс-салатом.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
lobko_88
lobko_88

Опачки!
Теперь братик обрадуется сэндвичу с салатом цезарь!

arisha95
arisha95

Svetlana!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

nyutka79
nyutka79

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

torit
torit

Посмотрите также на cookingfor.ru/salaty/salat-tsezar/dietichesky-tsezar. Может заинтересует.

Зина Гусак
Зина Гусак

Огооо спасибо девочки.

ejuranted
ejuranted

Огромное спс за рецептик!!! =)