Цезарь с семгой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 227 кКал.
Видео рецепт
Рецепт цезаря с семгой
Рецепт цезаря с семгой довольно прост. Приготовьте этот салат к праздничному столу или для романтического ужина.
Ингредиенты
- Соль и перец 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Анчоус 3 шт.
- Горчица 60 г
- Лимонный сок 60 г
- яйцо куриное 1 шт.
- Помидоры черри 6 шт.
- Пармезан 100 г
- Сухарики 100 г
- Салат ромэн 150 г
- Масло оливковое 150 г
- Семга 200 г
Как приготовить
Сначала нужно приготовить соус. Для этого смешайте блендером сырое куриное яйцо, чеснок, соль, специи, измельченный сыр, лимонный сок и анчоусы.
Влейте в чашу с перетертыми ингредиентами охлажденное растительное масло. Добавляйте его постепенно, не преставая взбивать блендером соус.
Разберите кочан салата, листья помойте и обязательно обсушите. Если на них останется влага, то она не даст заправке впитаться. После этого нарвите их руками на небольшие кусочки.
Нарежьте филе семги кубиками и обжарьте их на хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Этот шаг займет всего 3-4 минуты.
Листья салата перемешайте с соусом в глубокой миске или кастрюле. После этого переложите их на тарелку и посыпьте сухариками. Сверху выложите кусочки семги и разрезанные пополам помидоры черри. Посыпьте салат тертым пармезаном.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Как красиво!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Может пригодится кому рецептик http://cookingfor.ru/salaty/salat-tsezar/tsezar-po-domashnemu. Просто и быстро.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Лиля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Привет!
Я не ем цезаря с семгой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Обалденно:)
спасибо за идейку цезаря с семгой.
Лиля!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает цезаря с семгой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Красотищаа!