Рецепт от redret

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 767 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, семейный праздник, 23 февраля.

Фото цезаря с курицей.

Это любимый салат моего мужа)

Всегда, когда мы бываем в новом ресторане он его заказывает, но никогда еще ресторанный вариант не понравился ему больше, чем мой домашний)

Этот салат уже давно стал для меня палочкой-выручалочкой! Когда фантазия иссякла, то на ужин всегда можно приготовить этот беспроигрышный вариант

Приготовление салата займет очень мало времени, а результат несомненно вам понравится.

Рецепт цезаря с курицей

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 767 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

куриное филе 120 г
помидоры черри 6 шт.
салат зеленый листовой 100 г
сыр пармезан 30 г
хлеб белый 30 г
майонез 2 ст.л.
горчица дижонская 1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
мед жидкий 1 ч.л.
чеснок гранулированный 0.5 ч.л.

Как приготовить

Куриную грудку без кожи нарезать на тонкие пластинки, чуть присолить, запанировать в муке и обжарить на раскаленной сковороде в течение минуты. Курица нарезана тонко, поэтому этого будет достаточно. Главное не пересушить нежное белое мясо. Для этого мы и панируем в муке. Далее выложить кусочки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке до золотистого цвета.

Сделать соус для заправки, смешав майонез, мед, масло, горчицу и сухой чеснок.

Вымытые и высушенные листья салата порвать руками, заправить соусом, перемешиваем также руками, чтобы салат не потерял свою пышность. И выкладываем на тарелку, это основа салата.

Теперь выкладываем на заправленные соусом салатные листья курицу, порезанные пополам или на четвертинки помидорки черри, добавляем сухарики и посыпаем натертым на мелкой терке пармезаном. Все салат готов)