Быстрый суп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 729 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, полезный обед, легкий ужин, на скорую руку. Рецепт супчика относится к низкокалорийным рецептам.
Если хочется чего-то горяченького на обед, а времени в обрез, предлагаю приготовить быстрый суп из овощей и хлебного мякиша на курином бульоне и дополнить его сухариками из белого хлеба и базиликом.
Видео рецепт
Рецепт быстрого супа
Люблю этот супчик за его яркий и насыщенный вкус, который дают сладкие болгарские перцы и помидоры. Также большой плюс этого блюда в том, что это очень быстрый суп, готовится всего 15 минут. Я поделюсь рецептом, как приготовить быстрый суп из сочных полезных овощей.
Ингредиенты
- Помидоры — 400 г
- Перец сладкий — 300 г
- Куриный бульон — 1 л
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Тимьян — 2 ч.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Хлеб белый — 170 г
- Базилик свежий — 1 Пучок (для украшения)
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
Чеснок, лук, перец и помидоры промойте и почистите. Порежьте произвольными кусочками.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи с тимьяном и половину хлеба до золотистого цвета.
Когда все обжарится, добавьте куриный бульон и томатную пасту, протушите минут 10.
Когда суп сварится, снимите его с огня, чтобы он немного остыл.
Оставшиеся кубики хлеба обжарьте на капле растительного масла до золотистого цвета.
Когда суп немного остынет, посолите, поперчите и взбейте блендером до однородности. Суп-пюре готов.
При подаче добавьте листики свежего базилика, ложечку сметаны и сухарики.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю быстрый харчо.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Надежда, спасибо за прекрасный рецепт! суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сделала супчик всё было очень вкусно отличный рецептик
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)