Быстрый квас
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 д 15 мин. И получится у нас примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 225 кКал.
Рецепт быстрого кваса
Ингредиенты
- вода 3000 мл
- сухарики (ржаные) 300 г
- сахар 1 стак.
- дрожжи 7 г
- лимонная кислота 1 ч.л.
- кофе растворимый 1 ст.л.
- изюм 15 шт.
Как приготовить
Этот рецепт для всех любителей быстрого и простого приготовления. Получается вкусный освежающий напиток красивого янтарного цвета и насыщенного вкуса с пузырьками.
В кипяченую и остуженную до 35 градусов воду всыпать сахар, размешать.
Добавить ложку кофе. Он дает цвет и вкус.
Положить ржаные сухари. Они должны быть хорошо зажаренные.
Добавить изюм. Мыть его не нужно. Так квас будет лучше бродить. Оставить настояться полчаса.
Всыпать лимонную кислоту.
Добавить сухие дрожжи.
Накрыть марлей. Укутать или вынести на солнечный балкон на 1,5-2,5 часа. Через указанное время попробовать квас и, если нужно, оставить его еще на час. Процедить, охладить.
Квас готов. О его качестве говорят многочисленные пузырьки и насыщенный богатый хлебный вкус.
Освежайтесь натуральными напитками! В жару нет ничего лучше!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю быстрый квас!!!
Еще раз спасибо!!!
Быстрый квас конечно на любителя.
Но понравилось.
Теперь часто готовлю квас из концентрата.
Очень люблю быстрый квас,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Буцких, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Быстрый квас просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Буцких, получилось зашибись!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но быстрый квас, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо! Люблю быстрый квас!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я делала быстрый квас.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Приготовила вкусно
Когда делала быстрый квас и не сомневалась, что получится вкусно!
Да быстрый квас…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать быстрый квас постоянно.