Квас яблочный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 52 кКал.
Рецепт кваса яблочного
Ингредиенты
- яблоки (крупные) 2 шт.
- вода 1,5 л
- сахар 4 ст.л.
- дрожжи (сухие) 0,5 ч.л.
- лимонный сок 1 ч.л.
Как приготовить
Квас - популярный напиток всех времен и народов. Признаюсь честно, сама я не любитель ржаного кваса и очень редко его пью. Но есть квас, который я могу с удовольствием попить всегда - это яблочный. Готовится очень просто и без заморочек. На брожение уходит всего одна ночь, а на утро бодрящий напиток готов! Лучше всего для приготовления яблочного кваса подойдет сорт яблок антоновка. Но и с другими яблоками получается не хуже. Мы пробовали приготовить и из садовых ранеток. Вкусно, одним словом. Опять же, сладость регулируйте по своему вкусу.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, и семян. Разрезать на дольки.
Положить в кастрюльку, залить водой, засыпать сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, остудить. В небольшую пиалу отлить еще теплый отвар и засыпать в него дрожжи. Подождать минут 5-7, чтобы активировались дрожжи, и перелить обратно в кастрюлю к яблокам. Влить лимонный сок.
Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в темное место на 12 часов для брожения. Готовый квас процедить и охладить в холодильнике! Пробуйте! Приятного!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
А я думала разбираюсь в приготовлении кваса яблочного:D:D, а здесь такое:)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить квас яблочный…
Все, начну прямо сегодня!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить квас яблочный,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
В восторге от яблочного кваса без дрожжей cookingfor.ru/napitki/kvas/yablochny-kvas-bez-drozhzhei, очень вкусно и просто!
Спс)
оч понравилось)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Рецепт кваса яблочного суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Квас яблочный просто вкусняшка!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Девочки, квас яблочный объедение.
Супер рецепт!
ilincid1979, большое спасибо!!!
Ilincid1979, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!