Яблочный квас без дрожжей
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 4320 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 125 кКал.
Хочу сегодня вам показать, как приготовить яблочный квас без дрожжей. Получается кисловатый и очень ароматный напиток, где есть и яблочный привкус, и хлебный аромат. Очень интересно, советую!
Видео рецепт
Рецепт яблочного кваса без дрожжей
Ингредиенты
- Яблоки — 5 кг
- Сахар — 0.5 кг
- Лимон — 1 шт.
- Вода — По вкусу (чтобы покрывала яблоки)
- Хлеб ржаной — 3-4 Ломтиков
Как приготовить
Перед вами простой рецепт яблочного кваса без дрожжей. Он получается очень освежающим и кисленьким, так что подойдет и понравится тем, кто любит такие напитки. Я, правда, добавила еще хлебушек, просто потому, что для меня квас это всегда хлебный напиток. Вы же можете добавлять, а можете и не добавлять - как вам захочется. А как приготовить яблочный квас без дрожжей, но с хлебом, я вам расскажу! 1. Яблоки тщательно перебираем, чтобы не попались гнилые или с жучками, моем, разрежем на четыре части каждое яблоко и удалим плодоножки.
Хлеб обрежем так, чтобы остались одни корки - их мы как раз и бросаем к яблокам. Кстати, хорошо, если они будут чуть черствыми. 3. Отдельно кипятим воду вместе с сахаром, чтобы весь сахар растворился. Ну а дальше заливаем яблоки так, чтобы они не тонули в воде. Она должна лишь немного их покрывать. 4. Затем емкость с яблоками поставим в прохладное место для брожения на 2-3 суток. По прошествии этого срока яблоки хорошо отжимаем, и получившийся квас разливаем по бутылкам. Готово!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Я приготовила яблочный квас без дрожжей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А яблочный квас без дрожжей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вот и приготовила яблочный квас без дрожжей!
Обалденно красиво получилось!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А я делала яблочный квас без дрожжей строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Есть новый рецепт кваса из свеклы без дрожжей cookingfor.ru/napitki/kvas/kvas-iz-svekly-bez-drozhzhei.
Спасибочки :)
По совету коллеги приготовила этот яблочный квас без дрожжей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочном квасе без дрожжей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Прикольный рецепт
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные яблочный квас без дрожжей! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Настя, спасибо за рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала яблочный квас без дрожжей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!