Быстрый гаспачо
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 474 кКал. Нам понадобится Блендер.
Рецепт быстрого гаспачо
Для приготовления понадобятся: нож, кастрюля, разделочная доска, блендер. Рецепт предоставлен для Katerina.ru Юлией Корневой, live-up.com
Ингредиенты
- Бакинские помидоры 200 г
- Сладкий перец 200 г
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Огурцы 200 г
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
Очищаем перец от семян, нарезаем средним кубиком, снимаем кожу с томатов, предварительно опустив их в кипяток на 20-30 секунд и нарезаем их произвольно. Мелко нарезаем огурец, чеснок и лук.
Размельчаем все овощи в блендере, если блендер небольшой, то размельчаем частями, объединяя готовую массу в большой кастрюле, добавляем 3-4 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем в кастрюле и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут перед подачей.
В тарелке гаспачо можно посыпать сухими травами или мелко нарезанными овощами, например огурцами.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Обязательно сделаю, спасибо!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не быстрый гаспачо.
Всем рекомендую.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Девочки посоветовали новый рецепт холодного гаспачо. Очень хочется попробовать.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала быстрого гаспачо, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень очень вкусно получилось!!!
Красотищаа!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, Katerina.ru!
Ваш рецепт быстрого гаспачо всё-таки самый лучший из всех!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Делала быстрого гаспачо на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Да быстрого гаспачо так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Katerina.ru, спасибо!
Хороший рецептик! :)
Приготовила быстрого гаспачо-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо вам, Katerina.ru, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для быстрого гаспачо уже имеются в наличии.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт