Быстрый винегрет
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 159 кКал.
Нехватка времени - проблема известная многим. Лично для меня многочасовая готовка - непозволительная роскошь, поэтому я стараюсь оптимизировать все процессы приготовления еды так, чтобы еда оставалась полезной и вкусной, а времени затрачивалось как можно меньше. Самый просто способ сэкономить время на кухне - покупные пельмени и полуфабрикаты, но это совсем не моя история. Я предпочитаю простую и здоровую пищу, и классические рецепты. Хотя иногда и на меня находит озарение, и тогда я могу потратить несколько часов на какой-нибудь замысловатый рецепт, но сегодня речь об обычном зимнем салате- винегрете.
Рецепт быстрого винегрета
Ингредиенты
- 2 свеклы
- 2 картофелины
- морковь
- луковица
- квашеная капуста (в идеале - домашняя)
- соленый огурчик 1-2 шт.
- зеленый горошек 5-6 ст.л.
- соль, перец
- раст. масло
Как приготовить
Свеклу, морковь и картофель помыть, почистить и порезать кубиками. Сложить в пароварку. Картофель и морковь можно в одну емкость, а свеклу в нижний уровень. Варить на пару минут 15-20.
2. Пока варятся овощи, мы нарезаем лук.
3. Нарезаем огурчик.
4. Добавляем квашеную капусту.
5. Овощи из пароварки откинуть на дуршлаг, остудить. В общем-то остывают они быстро. Быстрее, чем сваренные целиком ;)
6. Смешать все ингредиенты винегрета, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Готово!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
А как Вы готовите cookingfor.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-gribami? Поделитесь секретом.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
теперь быстрый винегрет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Варя за прекрасный рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт быстрого винегрета!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Теперь это мой любимый быстрый винегрет.
Я уже сделала быстрый винегрет.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!