Диетический винегрет
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 82 кКал.
Предлагаю приготовить постный винегрет с консервированной фасолью, зеленым горошком и бочковыми огурцами. Объедение!
Видео рецепт
Рецепт диетического винегрета
Ингредиенты
- Свекла большая - 1 шт.
- Морковь - 2-3 шт.
- Огурцы бочковые - 3 шт.
- Лук белый - 0,5 шт.
- Горошек консервированный - 200 г
- Фасоль консервированная - 200 г
- Масло оливковое - 4-5 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Как приготовить
Диетический винегрет - винегрет без картофеля. Этот вариант подойдет не только для диеты, но и в период поста, также его любят вегетарианцы. Белая фасоль, консервированная в собственном соку - отличная альтернатива вареному картофелю. Для лучшего вкуса нарезать и смешивать овощи для винегрета нужно теплыми.
Для приготовления диетического винегрета нам понадобятся продукты, показанные на фото.
Свеклу и морковь помыть жесткой губкой под проточной водой. Отварить до готовности: морковь - 20 минут, свеклу - 40-50 минут. Немного остудить, очистить, нарезать кубиком.
Нарезать 3-4 средних бочковых огурца.
Мелко нарезать половину луковицы, можно смешать ее с огурцом, за пару минут луковица замаринуется.
Добавить зеленый консервированный горошек и белую фасоль в собственном соку.
Посолить морской солью, немного поперчить, заправить оливковым маслом, перемешать. Дать салату настояться минут 10. Диетический винегрет готов. Приятного!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Мила, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от диетического винегрета!
Спасибо за рецепт диетического винегрета, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Сейчас буду готовить диетический винегрет по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Прикольный рецепт
Хороший рецептик! :)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт cookingfor.ru/salaty/vinegret/vinegret-s-gorbushei.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
А у меня диетический винегрет прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мила, спасибо за рецептик!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо большое!!!
очень понравилось диетический винегрет,легко и просто.
Искренне спасибо, Мила.
Мила, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вкусняша, вкусняша!!!