Винегрет с килькой и медово-горчичным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 172 кКал.
Видео рецепт
Рецепт винегрета с килькой и медово-горчичным соусом
Ингредиенты
- свекла — 1 шт.
- картофель — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- килька
- огурец
- огурцы соленые
- лук-шалот
- салат латук
- горох стручковый — 10 г
- укроп
- кресс-салат
- масло растительное
- горчица
- мёд — 1 г
- хлеб ржаной — 50 г
- цветы
Как приготовить
Овощи - свеклу, морковь, картофель - оборачиваем фольгой и запекаем в духовке. Там же подпекаем хлеб.
2. Огурцы нарезаем тонкими слайсами. На свежих делаем небольшие прорези с одной стороны и закручиваем в трубочки, срезав нижний край.
3. Горчицу и мед смешиваем в равных пропорциях. Подпеченный хлеб нарезаем и измельчаем в блендере.
4. Лук чистим и режем дольками. Из кильки удаляем хребет и кости, делаем надрез по центру и сворачиваем в рулетики.
5. Запеченные овощи чистим и нарезаем для винегрета.
6. На сланцевой тарелке делаем подушку из сухарей, на нее выкладываем свеклу, стручковый горох, латук и соленый огурец, кильку и лук. Затем свежий огурец, картофель и морковь.
7. Поливаем блюдо соусом, наполняем им рулеты из свежего огурца.
8. Украшаем все кресс-салатом и цветами фиалки, подаем на стол. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Getur, Рецепт просто прелесть!
Супер все получилось
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Заприметила новый рецепт винегрета новинка, но вот еще руки не дошли.
Getur здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без винегрета с килькой и медово-горчичным соусом я не знаю)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Хороший рецептик! :)
Я сделала винегрет с килькой и медово-горчичным соусом, все получилось очень даже..!
getur, спасибо большое!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от винегрета с килькой и медово-горчичным соусом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Getur, замечательный рецепт винегрета с килькой и медово-горчичным соусом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Отчитываюсь.
винегрет с килькой и медово-горчичным соусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.