Польский суп с маринованными огурцами
Простой рецепт польской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 351 кКал.
Попробуйте приготовить к обеду польский суп с маринованными огурцами. Приготовление занимает совсем немного времени, в итоге получается вкусное и сытное первое блюдо, немного напоминающее рассольник. Хочу заметить, маринованные огурцы лучше брать кислые, чем кислее тем лучше.
Рецепт польского супа с маринованными огурцами
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Куриный бульон 2,5 л
- Окорок вар.-копч. (или грудинка вар.-копч.) 150
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана домашняя (обязательно жирная сметана) 3-4 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Огурец маринованный (+ 100 мл маринада) 4 шт.
- Перец черный по вкусу
- Шампиьоны молотые 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень по вкусу
Как приготовить
В кипящий куриный бульон положить порезанный картофель.
Пока варится картофель, спассеровать лук и морковь, добавить порезанный кубиками окорок, слегка обжарить.
Добавить муку, Перемешать.
Добавить сметану.
Перемешать.
Огурцы потереть на средней терке. Добавить маринад.
Готовить 3 минуты в СВЧ при мощности 800 Вт.
Добавить пассеровку в суп. Перемешать.
Добавить огурцы. Готовить пару минут.
Добавить грибной порошок, молотый черный перец лавровый лист. Через минуту снять с огня.
Добавить в тарелку с супом порезанную зелень. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Я никогда не готовила суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо, попробую приготовить суп супругу по вашему рецепту.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела суп.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецепт супа очень классный, хочу еще попробовать рассольник польский.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без супа не обходится!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо!
Отличный рецепт супа!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные супчик! Так и хочется что-нибудь приготовить!