Фасоль на зиму

Холостова Марианна
Рецепт от Холостова Марианна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 32 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт фасоли на зиму
Фото фасоли на зиму.

Знаете ли вы, как приготовить фасоль на зиму? Это отличное блюдо для сытного ужина или обеда. Вы можете сделать большую порцию или немного на первый раз. Можете использовать красную или белую фасоль.

Видео рецепт

Рецепт фасоли на зиму

  • Общее время:  720 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  32 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Консервированную фасоль можно использовать для приготовления первых блюд (суп, борщ), для вторых блюд, для салатов и закусок. Вы можете тушить ее в томате, с острым перцем, овощами и мясом. Есть множество вкуснейших блюд, где можно использовать консервированную фасоль. Эта заготовка значительно упрощает и сокращает время приготовления.

Ингредиенты

  • Фасоль белая — 3 кг
  • Вода — По вкусу

Как приготовить

Выложите фасоль в дуршлаг, промойте хорошенько и отберите испорченные бобы, мусор и все посторонние предметы.

Поместите фасоль в большую кастрюлю и залете холодной водой, оставьте ее на ночь для набухания.

Набухшую фасоль выложите в дуршлаг и промойте ее под проточной водой.

Верните фасоль в кастрюлю и залейте водой, чтобы она на 5 сантиметров покрыла верхний слой, отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.

Вымойте банки и простерилизуйте их, разложите кипящую фасоль в горячие банки, оставьте около 2 сантиметров от горлышка.

Залейте банки кипящей водой из кастрюли с фасолью. Закупорьте банки крышками и переверните на крышки.

Оберните теплым одеялом и оставьте до остывания, а затем уберите на хранение.

Возможно Вам понравится

4 отзыва о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
leleng
leleng

Потрясающий рецепт фасоли на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Леся Ласковая
Леся Ласковая

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Камышева Мирослава
Камышева Мирослава

Опачки!
Теперь братик обрадуется фасоли на зиму!

atestofo1973
atestofo1973

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!