Помидоры на зиму в томатной пасте

idullu
Рецепт от idullu

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 45 кКал.

Рецепт помидоров на зиму в томатной пасте
Фото помидоров на зиму в томатной пасте.

Даже делая самые вкусные заготовки, иногда хочется какого-то разнообразия. Вот я как раз хочу предложить вам опробовать очень интересный способ, как приготовить помидоры на зиму в томатной пасте.

Видео рецепт

Рецепт помидоров на зиму в томатной пасте

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  45 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Количество сахара указано условно, пробуйте томатный соус, чтобы определить, сколько сахара нужно добавить. Это зависит и от сладости пасты, и от ваших вкусовых предпочтений.

Ингредиенты

  • Помидоры — 2 кг
  • Сахар — 10-12 ч.л. (по вкусу)
  • Соль — 4 ч.л.
  • Чеснок — 5-6 Зубчиков
  • Специи — По вкусу (лавровый лист, семена кориандра, перец горошком)
  • Вода — 2 л (+ для заливки помидоров)
  • Томатная паста — 1/2 л

Как приготовить

Помидоры вымойте и переберите, сделайте пару проколов зубочисткой. Разложите их по стерилизованным баночкам.

Доведите до кипения воду, залейте ею помидоры до самого верха баночки. Прикройте крышками и оставьте на 8-10 минут.

В кастрюлю отправьте воду и томатную пасту. Поставьте на огонь. Добавьте специи, соль, сахар и чеснок. Доведите до кипения и проварите минут 5.

Воду с помидоров аккуратно слейте, вместо нее залейте горячий соус. Закатайте банки, переверните их и оставьте вверх дном до полного остывания.

10 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
yicalac2003
yicalac2003

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

sooldadsi
sooldadsi

Все понятно и наглядно в рецепте помидоров на зиму в томатной пасте.
Готовить с idullu одно удовольствие!

arsict1970
arsict1970

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

manya
manya

Нашла на сайте замечательный рецепт помидоров по-корейски.

niterore
niterore

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

shpagina_89
shpagina_89

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Адилович Ярославна
Адилович Ярославна

Всё круто, всё вкусно, спасибо idullu за твои рецепты.))))

panina_90
panina_90

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

uspenko_93
uspenko_93

Спасибо:D
Будем пробовать!

golen2003
golen2003

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Ok