Помидоры по-корейски
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 166 кКал.
Помидоры по-корейски чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов, а хранить их надо в холодильнике.
Видео рецепт
Рецепт помидоров по-корейски
Помидоры для этой заготовки можно использовать как красные, так и зеленые. Красные помидоры должны быть плотными. Красный перец (порошок) пойдет сюда как сладкий, так и острый. Можно сделать разные баночки - одни сладкие, другие острые. Правда, отметьте как-нибудь, чтобы не перепутать (и не подать теще острую банку, хотя...). Итак, как приготовить помидоры по-корейски?
Ингредиенты
- Помидоры — 1 л
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Петрушка — - По вкусу
- Укроп — - По вкусу
- Уксус 9-проц. — 50 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Сахар — 50 г
- Соль — 1 ст.л.
- Красный перец — 1/2 ст.л.
Как приготовить
Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками средней толщины.
2. Петрушку и укроп промойте и мелко нарубите.
3. Болгарский перец разрежьте наполовину, очистите и нарежьте полукольцами.
4. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.
5. Все ингредиенты (нарезанные помидоры, петрушку, укроп, перец и чеснок) аккуратно смешайте с уксусом, растительным маслом, солью, сахаром и красным перцем в большой миске.
6. Подготовьте чистые банки и выложите в них полученную смесь. Закройте банки полиэтиленовыми крышками и поставьте в холодильник. Помидоры по-корейски вы сможете употреблять уже следующим утром или хранить в холодильнике до любого праздника. А, может, и без повода с удовольствием съедите, закусывая хлебушком. Такую закуску можно приготовить и к Новому году. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Это очень - очень вкусный рецепт!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила http://cookingfor.ru/zagotovki/kapusta-belokochannaya-po-koreiski-na-zimu, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Помидоры по-корейски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо большое за замечательный рецепт помидоров по-корейски.
Caloofaly1973, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик помидоров по-корейски больше стало.
Прикольный рецепт
Все понятно и наглядно.
Готовить с caloofaly1973 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я делала помидоры по-корейски, мне понравилось.
Даже сестре, которая помидоры по-корейски не любит,понравилось!
Никогда не делала, попробую обязательно!