Маринованная сельдь с луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 155 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Захотелось вкусной маринованной селедки к отварной картошке или просто с черным хлебушком? Тогда этот простой рецепт для вас. В результате вы получите именно то, что хотели: нежную и вкусную рыбку.
Видео рецепт
Рецепт маринованной сельди с луком
Вкусная маринованная сельдь, да с маринованным лучком, да с черным хлебушком кто из вас не любит такой бутерброд?:) А с отварной картошечкой так вообще вкуснотища! Маринованную сельдь приготовить очень просто. Если вам попалась очень соленая селедка, после маринования по этому рецепту она станет очень вкусной: вся соль уйдет в маринад. А если селедка практически несоленая, добавьте треть чайной ложечки соли в маринад и все получится очень вкусно!
Ингредиенты
- Сельдь соленая — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец — 3 шт.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Уксус 6% — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Вода — 3 ст.л.
Как приготовить
Первым делом очистим сельдь от кожи, внутренностей и костей.
И получаем два кусочка филе.
Нарезаем филе на ломтики.
Готовим маринад для рыбки. В небольшую мисочку наливаем горячую воду, добавляем перец черный и душистый, сахар, уксус и растительное масло. Размешиваем.
Чистим лук, нарезаем его кольцами или полукольцами.
И выкладываем в баночку слоями: лук и ломтики рыбы. Лавровый лист поломаем на кусочки и добавим между слоями.
Заливаем все маринадом, закрываем баночку крышкой и убираем в холодильник часов на 7- 8. Во время маринования пару-тройку раз баночку встряхиваем или переворачиваем, чтобы маринад распределился по всей рыбке.
И в итоге получаем вкусную малосольную сельдь с кисло-сладким лучком. Вкусно!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сделала маринованную сельдь с луком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Здравствуйте eromruti1987!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении маринованной сельди с луком:D:D, а здесь такое:)
Недавно пробовала очень вкусный рецепт рулета сельдь под шубой с маринованным луком - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить маринованной сельди с луком.
Какая вкусняшка!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, eromruti1987, рецептам.
Спасибо большое за замечательный рецепт маринованной сельди с луком.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маринованную сельдь с луком)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила маринованную сельдь с луком-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!