Пхали из капусты
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 411 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Хотите чего-то легкого, но обычные салаты надоели? Тогда традиционная грузинская закуска вам понравится! Простой рецепт пхали из капусты разнообразит ваше меню.
Видео рецепт
Рецепт пхалей из капусты
Пхали - это название для любой закуски вообще. Пхали можно готовить из свеклы, моркови, даже баклажанов. Мне больше нравится из цветной капусты - так пхали более нежное получается, одновременно с грецкими орехами сочетается прекрасно. Для приготовления пхали из капусты Вам потребуется небольшая капуста (чтобы в кастрюле при варке поместилась). Из зелени возьмите кинзу. Из специй - хмели-сунели.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 1 шт.
- Грецкие орехи — 100 г
- Сладкий лук — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Винный уксус — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — 50 г
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты.
Варим цветную капусту.
Измельчите орехи, зелень и чеснок.
Смешайте тщательно. Добавьте специи, уксус (по вкусу - кому нравится больше, кому меньше).
Лук режем тонкими полукольцами. Капусту режем на средние кусочки.
Аккуратно все смешиваем. Поливаем орехово-чесночной заправкой. Ставим ненадолго в холодильник. Подаем как просто закуску или гарнир к мясу. Приятного аппетита)
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пхали из капусты, если бы не доверяла рецептам alist на все 100%.
Внесу в копилочку щи из серой капусты, объеденье.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пхали из капусты.
Пхали из капусты готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пхали из капусты у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибочки :)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пхалями из капусты много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо вам, alist, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пхалей из капусты уже имеются в наличии.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Как же аппетитно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пхали из капусты на её день рождения:)))
alist, огромное спасибо за ваши рецепты!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.