Чебуреки из капусты
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 639 кКал.
Видео рецепт
Рецепт чебуреков из капусты
Ингредиенты
- капуста белокочанная
- творог
- сыр
- сметана
- укроп
- вода
- яйцо
- мука
- сухари панировочные
- чеснок
- масло растительное
- смесь 5 перцев
- соль
Как приготовить
Ставим кастрюлю на нагрев, наливаем воду, погружаем в нее кочан капусты и солим. Варим до готовности.
2. Приготовим начинку. Натираем сыр на крупной терке и перемешиваем с зернистым творогом. Добавляем укроп, сметану, чеснок и перец.
3. Приготовим льезон. Взбиваем 2 яйца, тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и воду. Приготовим соус. Смешиваем сметану, заранее нарезанные укроп и чеснок. Добавляем соль и перец.
4. Приготовим чебуреки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Разбираем сваренную капусту на листы, выкладываем в них начинку и придаем форму чебурека, подворачивая края. Обмакиваем чебурек по очереди: в муке, в льезоне и в панировочных сухарях. Обжариваем до хрустящей корочки. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
5. Перед подачей на стол украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком чебуреков сочных. Он мне очень нравится.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала чебуреки из капусты первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сделала чебуреки из капусты впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Алена.
Чебуреки из капусты просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь чебуреки из капусты периодически готовим!!!)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вкуснятина
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Чебуреки из капусты - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я чебуреки из капусты ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Нямка нямнямка…