Кабачковые чебуреки

valya
Рецепт от valya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед. И все это мы будем жарить.

Рецепт кабачковых чебуреков
Фото кабачковых чебуреков.

Сразу не большая оговорочка. Нашла в морозилке плавленный сырок, сырым есть не рискнула, поэтому потерла в начинку. Конечно же можно и нужно при возможности использовать твердый сыр, а так же вкусно готовить без сыра и экспериментировать с начинками.

Рецепт кабачковых чебуреков

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  298 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Жарить
  • Повод:  Обед

Ингредиенты

  • кабачок свежий 150 г
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • фарш ассорти 100 г
  • соль и перец по вкусу
  • сыр 50 г
  • мука белая 1 ст.л.
  • укроп свежий по вкусу

Как приготовить

Кабачок натереть на терку, посолить, через 5-10 мин отжать лишний сок. Добавить яйцо, зелень, специи, муку. Перемешать. Тесто по консистенции должно быть, как на оладьи.

Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду и готовим 2-3 мин

Шаг 1: кабачковых чебуреков

Когда низ подрумянится слегка кладем на одну половину блина начинку. Для начинки фарш обжариваем до готовности. Сыр натираем на терку. Специи по вкусу.

Шаг 2: кабачковых чебуреков

С помощью лопатки складываем вдвое.

Шаг 3: кабачковых чебуреков

Накрываем крышкой и готовим еще 2 минутки на маленьком огне.

Шаг 4: кабачковых чебуреков

Очень вкусное самостоятельное блюдо. Можно кушать и холодным и горячим. Из представленных ингредиентов выходит очень большой и сытный чебурек. Вполне наесться сможет даже мужчина.

Шаг 5: кабачковых чебуреков

Рецепт кабачковых чебуреков

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Элеонора Фарафонтова
Элеонора Фарафонтова

Как вкусно! Я полюбила кабачковые чебуреки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Зухир Марианна
Зухир Марианна

Прикольно, но сложновато для меня(

adsimucel1975
adsimucel1975

Супер все получилось

teris
teris

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кабачковые чебуреки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Зухир Галка
Зухир Галка

Забираю кабачковые чебуреки в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт чебуреков по-гречески cookingfor.ru/zakuski/chebureki/chebureki-po-grecheski.

ryabets_95
ryabets_95

Очень довольна кабачковыми чебуреками! Благодарю за рецепт.

aleksandra
aleksandra

Спасибо огромное за рецепт кабачковых чебуреков!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

inga86
inga86

Это было превосходно...
чуть кабачковые чебуреки вместе с пальцами не слопала)

telelyi1994
telelyi1994

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

ninotils
ninotils

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кабачковые чебуреки просто.
Спасибо за рецепт)))

Нюта Замышляева
Нюта Замышляева

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ira85
ira85

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ashithed1988
ashithed1988

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Стукалова Светлана
Стукалова Светлана

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кабачковые чебуреки суперрр!!!