Рецепт от selenigi1972

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 180 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, на скорую руку.

Фото чебуреков без усилий.

Эти чебуреки я приготовила по рецепту Тамары Агапитовой. Подкупил рецепт тем, что тесто готовится с помощью вилки, руки не задействованы и вымешивать тесто не нужно. Получилось все! Действительно, без всяких усилий, грязных рук и посуды получаются необыкновенно вкусные, пузырчатые, слоеные чебуреки. Просто супер!

Рецепт чебуреков без усилий

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 7 порций
Калорий: 180 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На ужин, На обед, На скорую руку

Ингредиенты

Мука (стак. емкостью 250 мл) 3 стак.
Вода 1 стак.
Маргарин 125 г
Соль, перец черный молотый (по вкусу)
Фарш (свино-говяжий) 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Зелень
Масло растительное (для обжаривания)

Как приготовить

В глубокую миску всыпать муку, добавить немного соли, влить воду и быстро вилкой соединить содержимое до образования комков теста.

Маргарин довести до кипения и влить в тесто. Также вилкой смешать все компоненты.

Собрать тесто в ком, сложить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 2 часа.

Тесто разделить на 16 одинаковых кусочков. Скатать шарики.

Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку (у меня и не сильно тонкие получились, но чебуреки были отменные). Фарш смешать с порезанным мелко луком, посолить и поперчить, добавить измельченную зелень и воду. Перемешать.. В центр каждой лепешки поместить по ложке фарша. Сформировать чебуреки.