Чебуреки с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 176 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Попробуйте аппетитные чебуреки с тыквой, это очень оригинальное блюдо, которое заставит по-новому посмотреть и на чебуреки, и на тыкву. Очень просто готовятся, справится даже новичок. Смотрите рецепт!
Видео рецепт
Рецепт чебуреков с тыквой
Чебуреки можно готовить не только с мясом, но и с овощами, творогом (или с сыром брынзой или сулугуни), в целом, выбор начинки очень широк. Чебуреки с тыквой, например, получаются очень вкусными, с насыщенным и оригинальным привкусом. Особенно стоит отметить добавление сыра, он смягчает вкус тыквы. Чтобы приготовить чебуреки с тыквой, приготовьте тесто простое на кефире и выберите тыкву спелую и сочную.
Ингредиенты
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Мука — 3-4 стак.
- Тыква — 500 г
- Сыр твердый — 300 г
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
Замесите на кефире и яйце тесто, муки добавляйте столько, чтобы тесто стало мягким, но упругим и эластичным. Не забудьте тесто посолить. Оставьте его на 20-30 минут, чтобы оно "отдохнуло". Тыкву почистите и порежьте кубиками.
Натрите тыкву на крупной терке, обжарьте ее на сковороде в растительном масле до мягкости.
Тесто разделите на части, раскатайте лепешки. Вырежьте круглую форму, очень удобно делать это с помощью тарелки.
Лепешка не должна быть слишком толстой, но и тонкую тоже лучше не делайте. Сыр твердый натрите на терке и смешайте с тыквой. Выложите начинку на половину лепешки.
Залепите плотно края лепешки, чтобы они не разошлись. Разогрейте масло растительное в сковороде.
Обжаривайте чебуреки несколько минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Готовые чебуреки можете подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Готовила чебуреки с тыквой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит чебуреки с тыквой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Masha74, отличный рецепт чебуреков с тыквой, все ингредиенты любимые.
Сделала чебуреки с тыквой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
А как Вы готовите чебуреки с тыквой из лаваша? Поделитесь секретом.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала чебуреки с тыквой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту чебуреков с тыквой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Приготовила чебуреки с тыквой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Masha74, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Masha74, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Мммммммм, вкусняга какая!