Крымские чебуреки с мясом и луком

Федулова Люся
Рецепт от Федулова Люся

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 237 кКал.

Рецепт крымских чебуреков с мясом и луком
Фото крымских чебуреков с мясом и луком.

Рецепт крымских чебуреков с мясом и луком

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  237 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • свиной фарш 500 г
  • мука 4 стак.
  • вода 1,5 стак.
  • яйца куриные 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • масло растительное 2 ст.л.
  • водка 1 ст.л.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • зелень
  • соль

Как приготовить

Перемешать фарш с предварительно нашинкованными луком и зеленью. В большую миску насыпать горкой муку, влить по центру конуса подсоленную горячую воду и перемешать до образования однородного заварного теста.

В другой емкости перемешать масло, яйца и муку с добавлением водки, сахара и соли в однородную смесь. Объединить ее с заварным тестом, хорошо вымесить. Полученный колобок обернуть пленкой и дать постоять полчаса.

Раскатать сочни для чебуреков, положить по центру фарш и тщательно залепить края, можно использовать для этого вилку. Разогреть в сковороде масло и обжарить крымские чебуреки с мясом и луком до золотистой корочки, с обеих сторон.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
anendi
anendi

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Такур Таня
Такур Таня

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lutrica
lutrica

В общем, супер!!!
Федулова-волшебница!!!

Джушхинова Полина
Джушхинова Полина

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

tanya
tanya

Крымские чебуреки с мясом и луком выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

krivosvetlitskaya_82
krivosvetlitskaya_82

Спасибо за вкуснатищу!!!

Татьяна Сулименко
Татьяна Сулименко

Девочки, давайте поговорим про чебуреки на кефире с мясом. Сегодня приготовила, понравилось.

ugrinied
ugrinied

Очень понравился состав крымских чебуреков с мясом и луком, все отлично должно сочетаться!

Хатимова Юлия
Хатимова Юлия

Рецепт отличный!
делаю крымские чебуреки с мясом и луком регулярно.

zukhir_93
zukhir_93

Как же аппетитно.

Юревич Настасья
Юревич Настасья

Федулова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tooltiomy
tooltiomy

Крымские чебуреки с мясом и луком супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за крымские чебуреки с мясом и луком:)))

arsict1970
arsict1970

Федулова, большое спасибо за рецепт крымских чебуреков с мясом и луком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

martutel
martutel

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

inga85
inga85

Хороший рецепт!!!