Яйца, запеченные с овощами
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 160 кКал.
Когда нужно приготовить завтрак, первое, что приходит мне в голову - это мысль о яйцах. Это просто, достаточно быстро и однозначно питательно. Ну и разных вариаций с этим продуктом можно придумать огромное множество. Сегодня я предлагаю вам рецепт завтрака с жареной картошкой и запеченными на ней яйцами. Лично для меня вкуснее, когда желток у яиц в данной вариации остается жидким.
Рецепт яиц, запеченных с овощами
Ингредиенты
Основа
- картофелина крупная 1 шт.
- луковица маленькая 1/2 шт.
- пара колечек сладкого перца
- помидор небольшой 1/2 шт.
- петрушка 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- яйца 2 шт.
Как приготовить
Картофель, перец, лук и помидоры нарезаем кубиками.
В сковороде с металлической или съемной ручкой разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем картофель и жарим, помешивая, практически до полной готовности.
Добавляем лук и сладкий перец, солим и перчим по вкусу. Жарим до полной готовности картофеля и перца.
Добавляем помидоры и нарубленную зелень, перемешиваем.
Вбиваем сверху яйца, солим и перчим их.
Ставим сковороду в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 15 минут.
Подаем немедленно. Очень вкусно со стаканом кефира ;)
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Sedind, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
яиц, запеченных с овощами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо, sedind, очень вкусно!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Недавно пробовала очень вкусный рецепт cookingfor.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/zapechennye-farshirovannye-yaitsa - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить яиц, запеченных с овощами.
Sedind, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт яиц, запеченных с овощами!
Огромное спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я еще не делал яиц, запеченных с овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое sedind!!!
Я приготовила яиц, запеченных с овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А яиц, запеченных с овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Sedind, спасибо за рецепт яиц, запеченных с овощами! Обязательно приготовлю :)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт яиц, запеченных с овощами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!