Рецепт от tureds

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 392 кКал.

Фото творожного пудинга.

Доброго настроения!

И снова я!

Несу десерт, очень вкусный! Делаю его довольно часто, но только сейчас решила поставить, у нас не нашла.

Видео рецепт

Рецепт творожного пудинга

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 392 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

молоко 250 мл
желток яичный 2 шт.
крахмал 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик
творог 200 г
фрукты-ягоды по вкусу и желанию

Как приготовить

В кастрюлю налить 200 г молока, добавить масло, сахар, соль и ванилин. Помешивая, дать закипеть. Количество сахара регулируйте сами в зависимости от кислоты вашего творога, ванилина можно положить и побольше! В 50 г холодного молока размешать крахмал и желтки. Влить струйкой в горячее молоко, постоянно помешивая, и проварить на медленном огне минут 5.Довести до загустения. Дать остыть. В этот раз я воспользовалась готовым пудингом (остался после выпечки булочек). И добавила корицу. Даем немного остыть. Добавляем творог.

Взбить блендером до однородной массы. Переложить в креманки или бокалы, охладить. Украсить по желанию тертым шоколадом, фруктами. Я на дно бокала положила кусочки абрикоса и черешни. Сверху-шоколад.