Десерт зефирный

Intruder5
Рецепт от Intruder5

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал.

Рецепт десерта зефирного
Фото десерта зефирного.

Рецепт десерта зефирного

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  202 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 400-500г зефира
  • 300г сметаны
  • 2 банана
  • 2 киви
  • ваниль
  • сахар

Как приготовить

Считающим калории и ведущим здоровый образ жизни лучше не смотреть:)

Этот десерт хорош летом.. по вкусу напоминает мороженное.

Пишу со слов жены (это к вопросу о возможных косяках в местоимениях и глаголах)

Каждую зефиринку разрезаем на 3 пласта. Если с этим возникли сложности, попробуйте смачивать нож все время в горячей воде.

Шаг 5: десерта зефирного

Возможно, мне попался очень сладкий зефир, но, по-моему, лучше сахар не использовать вообще. Или же, кладите больше киви/клубники, чем видите у меня.

Взбиваете сметану с сахаром (больше ст. л. не советую), ванилью.

У меня зефир ванильный, поэтому сметана взбита с кусочком банана, и туда же еще натерто немного корицы.

Шаг 9: десерта зефирного

Выкладываем зефир на блюдо, либо как у меня, кверху ногами в глубокую посудину. Отмечу, что так заморачиваться вовсе необязательно - просто мне так удобнее потом положить в морозилку. Идеальный вариант, пожалуй, - разъемная форма.

Шаг 11: десерта зефирного

Шаг 12: десерта зефирного

В общем, формируем торт: слой зефира, затем смазываем сметаной, фрукты/орехи, еще сметана/варенье, снова зефир и т. д.

Шаг 14: десерта зефирного

Сметаной смазывайте обильно - чтоб весь зефир пропитался. Бока и верх торта тоже должны быть смазаны - если выкладываете в плошку, позаботьтесь об этом заранее.

Шаг 16: десерта зефирного

Когда все готово (т. е. закончились зефир, фрукты, блюдо) убираем в морозилку часа на 3-4.

Затем, вытаскиваем и в моем случае, так как все это хозяйство было вверх тормашками, переворачиваем на блюдо.

Потом убрать в холодильник или съесть.

По мере согревания торт будет размазываться по блюду, поэтому блюдо должно быть с запасом. Ну и не удивляйтесь, что десерт потеряет форму - в любом случае, это вкусно:)

Шаг 21: десерта зефирного

Для эстетической стороны дела украшаем наш десерт... например шоколадом.

И получаем:

Шаг 24: десерта зефирного

Пора заваривать чай. Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
isendirs
isendirs

Intruder5, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается десерт зефирный!!!
Буду делать 3-й раз!

mugememo1976
mugememo1976

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать десерт зефирный, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Анастасия Прискока
Анастасия Прискока

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ksyunya
ksyunya

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

nisofise
nisofise

Отличный вариант приготовления десерта зефирного.
Обязательно воспользуешься рецептом!

kvitko_74
kvitko_74

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://cookingfor.ru/deserty/zefir/tvorozhny-desert-s-zefirom.

imistom1987
imistom1987

Просто замечательно…

Анна Чубукова
Анна Чубукова

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Инга Рокунец
Инга Рокунец

Спасибо за информацию!

itareda
itareda

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Юртаева Зина
Юртаева Зина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

tanya
tanya

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

seder
seder

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Чубукова Таня
Чубукова Таня

Спасибо, Intruder5, за изумительный рецепт десерта зефирного!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Белькова Диана
Белькова Диана

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

antonina96
antonina96

Не умею готовить в принципе вообще, а десерт зефирный сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
десерт зефирный съели за один присест!

Перепелюк Лизавета
Перепелюк Лизавета

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Ярина Мулевич
Ярина Мулевич

Спасибо огромное за рецепт! десерт зефирный супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

edadr
edadr

Как же хочется десерта зефирного!!!

ummirtit1998
ummirtit1998

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без десерта зефирного не обходится!