Гречка по-купечески
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 227 кКал.
Рецепт гречки по-купечески
Ингредиенты
- Мясо - 300-400 г
- Крупа гречневая - 1 стак.
- Лук репчатый-1 шт.
- Морковь (небольшая) - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль, молотый перец по вкусу)
Как приготовить
Мясо нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем долить немного воды, добавить лавровый лист и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить.
Отдельно обжарить мелко нарезанную луковицу и морковь, натертую на терке, добавить к мясу овощи и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды, чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать. Приятного аппетита.!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Огромное Вам спасибо!!!
гречка по-купечески — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
А я привыкла готовить гречку по-богатому.
Готовила гречку по-купечески первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Некоторое время назад готовила гречку по-купечески-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Андрикович ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Андрикович, спасибо большое!!!)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо, Андрикович!
Ваш рецепт гречки по-купечески всё-таки самый лучший из всех!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гречку по-купечески.
Андрикович, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Впервые делала гречку по-купечески.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вкусно как у мамы!
Спасибо Андрикович, очень часто пользуюсь этим сайтом.