Гречка с мясом в горшочке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 402 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Гречка в горшочке получается особенно вкусной.
Рецепт гречки с мясом в горшочке
Ингредиенты
- свинина бескостная 300 г
- гречка 150 г
- морковь средняя 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- зубчик чеснока 4 шт.
- специи для мяса по вкусу
- лавровый лист 4 шт.
- соль и перец по вкусу
- вода горячая по вкусу
- масло подсолнечное для жарки по вкусу
Как приготовить
Лук порезать, морковь потереть
мясо порезать небольшими кубиками
Мясо обжаривать до выпаривания жидкости
добавить лук, жарить, помешивая, до мягкости лука.
Посолить, добавить специи и воды немного. Потушить до полуготовности мяса под крышкой.
Затем добавить морковь и мелко порезанный чеснок, перемешать и потушить 2-3 мин, помешивая. Огонь выключить.
Гречку промыть. Смешать с мясом.
На дно горшочка кладем лавр лист, мясо с гречкой, заливаем водой, чтоб полностью покрыла продукты. Ставим в не нагретую духовку, чтоб горшочки не треснули. Зажечь огонь. Температуру ставим 180 и готовим 30 мин Если вода вся впиталась, а гречка с мясом не готовы, долить еще немного воды и томить еще 15 мин
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
У меня гречка с мясом в горшочке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alexold, спасибо за рецептик гречка с мясом в горшочке!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт гречки с мясом в горшочке!