Гречка с мясом в горшочках

tanechka80
Рецепт от tanechka80

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 214 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт гречки с мясом в горшочках
Фото гречки с мясом в горшочках.

Наверняка вы знаете, что блюда, приготовленные в горшочках в духовке, по вкусу отличаются от тех же блюд, но приготовленных на плите. Вот и гречка в горшочках получается особенно вкусной.

Видео рецепт

Рецепт гречки с мясом в горшочках

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  214 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Очень многие хозяйки не пользуются глиняными горшочками для готовки, стоят они на кухне как деталь интерьера. А зря! Ведь блюда, приготовленные в горшочках очень отличаются по вкусу от тех же блюд, но приготовленных в кастрюле на плите. Не верите? Я расскажу вам, как приготовить гречку с мясом в горшочках, а вы воспользуйтесь рецептом и убедитесь в том, что я права:)

Ингредиенты

  • Свинина — 300-400 г
  • Гречка — 1 стак.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт. (большая)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Масло растительное — 3 ст.л.

Как приготовить

Мясо нарезаем небольшими кубиками и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем до румяной корочки.

Очистим лук и нарежем его тонкими полукольцами.

Шаг 1: гречки с мясом в горшочках

Очищенную морковь натираем на крупной терке.

Шаг 2: гречки с мясом в горшочках

И отправляем на сковороду к обжаренному мясу. Перемешиваем, немножко подсолим и накроем крышкой. Тушим-обжариваем на небольшом огне. Добавим немного воды, чтобы мясо дошло практически до готовности.

Шаг 3: гречки с мясом в горшочках

Раскладываем мясо с овощами по горшочкам. У меня два горшка по 0.7 литра.

Шаг 4: гречки с мясом в горшочках

Засыпаем в каждый горшок по полстакана промытой и подсушенной гречневой крупы.

Шаг 5: гречки с мясом в горшочках

Наливаем в каждый горшочек по стакану воды, добавляем соль и перец. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодную духовку.

Шаг 6: гречки с мясом в горшочках

А теперь включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов, готовим полтора часа. Через часик загляните в горшочки, вдруг придется добавить немного воды.

Шаг 7: гречки с мясом в горшочках

Вот такая красивая и вкусная каша у нас получилась.

Шаг 8: гречки с мясом в горшочках

8 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
rotach
rotach

Гречка с мясом в горшочках супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гречка с мясом в горшочках:)))

tishenko_82
tishenko_82

Приготовила гречку с мясом в горшочках на ДР Любимого.
Всем понравилось!

bashmakova_96
bashmakova_96

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Антонина Штурма
Антонина Штурма

Есть новый рецепт cookingfor.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kurinym-myasom-v-kazane.

antar
antar

Гречка с мясом в горшочках просто вкусняшка!!!

tasya77
tasya77

Спасибо большое! Буду пробовать!

sofiya83
sofiya83

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

lacre
lacre

А как же мне хочется уже приготовить.