Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 214 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Наверняка вы знаете, что блюда, приготовленные в горшочках в духовке, по вкусу отличаются от тех же блюд, но приготовленных на плите. Вот и гречка в горшочках получается особенно вкусной.
Очень многие хозяйки не пользуются глиняными горшочками для готовки, стоят они на кухне как деталь интерьера. А зря! Ведь блюда, приготовленные в горшочках очень отличаются по вкусу от тех же блюд, но приготовленных в кастрюле на плите. Не верите? Я расскажу вам, как приготовить гречку с мясом в горшочках, а вы воспользуйтесь рецептом и убедитесь в том, что я права:)
Мясо нарезаем небольшими кубиками и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем до румяной корочки.
Очистим лук и нарежем его тонкими полукольцами.
Очищенную морковь натираем на крупной терке.
И отправляем на сковороду к обжаренному мясу. Перемешиваем, немножко подсолим и накроем крышкой. Тушим-обжариваем на небольшом огне. Добавим немного воды, чтобы мясо дошло практически до готовности.
Раскладываем мясо с овощами по горшочкам. У меня два горшка по 0.7 литра.
Засыпаем в каждый горшок по полстакана промытой и подсушенной гречневой крупы.
Наливаем в каждый горшочек по стакану воды, добавляем соль и перец. Перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодную духовку.
А теперь включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов, готовим полтора часа. Через часик загляните в горшочки, вдруг придется добавить немного воды.
Вот такая красивая и вкусная каша у нас получилась.
Приготовила гречку с мясом в горшочках на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Есть новый рецепт cookingfor.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kurinym-myasom-v-kazane.
Гречка с мясом в горшочках просто вкусняшка!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
А как же мне хочется уже приготовить.
Гречка с мясом в горшочках супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гречка с мясом в горшочках:)))