Гречневая каша рассыпчатая с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 94 кКал.
Это очень вкусный и простой рецепт сытного завтрака, а то и обеда!
Рассыпчатая гречневая каша - это безусловный лидер в диетическом и лечебном питании. Гречка способствует кроветворению, ведь всем известно, что в ней содержится много железа, витаминов и микроэлементов. А приготовленная с грибами, гречневая каша из просто каши становится оригинальным блюдом. Могу поделиться рецептом этой чудо вкуснятины.
Без соли рецепт подходит для умеренной гречневой диеты!
Видео рецепт
Рецепт гречневой каши рассыпчатой с грибами
Ингредиенты
- Гречка - 1.5 стак. (200 мл)
- Вода - 3 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 2 шт.
- Белые грибы - 70 г
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Как приготовить
Замачиваем сушеные грибы на 4 часа.
Приступаем к приготовлению. Гречневую крупу промываем, заливаем водой, и ставим на огонь. Грибы мелко режем. Когда вода закипит, кладем размоченные грибы, накрываем крышкой и снова доводим до кипения.
Теперь огонь убавляем до среднего, и варим 10 минут, чтобы каша загустела.
Убавляем огонь до минимума и готовим еще минут 7.Когда вода полностью испарится, солим по вкусу и перемешиваем. Снимаем с огня и остужаем под крышкой 15 минут.
Тем временем на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета и добавляем его в готовую кашу с грибами.
Я люблю гречневую кашу с грибами подавать на стол горячей как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Alesya72, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Alesya72! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гречневую кашу рассыпчатую с грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Именно гречневую кашу рассыпчатую с грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю рассыпчатую гречневую кашу в микроволновке.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Готовила гречневую кашу рассыпчатую с грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!