Гречневая каша с мясом и грибами в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 310 кКал.
Блюда приготовленные в духовке-это всегда вкусно. А гречка с мясом и грибами-это просто объедение!
Рецепт гречневой каши с мясом и грибами в духовке
Ингредиенты
- крупа гречневая 1 стак.
- филе куриное 250 г
- грибы шампиньоны 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- вода кипяченая 2.5 стак.
- специи по вкусу
- растительное масло для жарки 30 мл
Как приготовить
Филе порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить
Обжарить на растительном масле
Грибы помыть, порезать
Морковку натереть на крупную терку, лук порезать кубиком
Обжарить слегка лук
Добавить морковь к луку, перемешать, обжарить
Добавить грибы, перемешать, жарить под крышкой (до испарения жидкости от грибов)
К готовым овощам добавить мясо и перемешать
Гречневую крупу перебрать и хорошо промыть
На дно кастрюльки уложить овощи с мясом. Посолить, посыпать специями (душистый молотый и лавровый лист молотый). Кастрюлька объемом в 1.8 л.
Засыпать аккуратно крупу, посолить
Залить теплой водой.
Кастрюльку накрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 гр духовку. По истечении 30 мин я достала кастрюльку, чтобы попробовать содержимое на соль. В итоге посолила, все перемешала и отправила еще на 30 минут (ориентир на свою духовку и крупу!)
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Приготовила гречневую кашу с мясом и грибами в духовке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!