Гречневая каша с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Разнообразных рецептов приготовления гречневой каши не так уж и много. Кроме обычного способа (просто отварить ее), существует еще один. Расскажу сегодня, как приготовить гречневую кашу с мясом.
Видео рецепт
Рецепт гречневой каши с мясом
Можно сделать кашу впрок и хранить ее в холодильнике. Блюдо напоминает плов, только в основе не рис, а гречневая крупа. Вы можете использовать разное мясо: например, курицу, говядину или свинину. Блюдо к столу подается горячим.
Ингредиенты
- Говядина — 900 г
- Гречка — 2 стак.
- Грибы — 450 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
Как приготовить
Мясо вымойте и нарежьте кусочками примерно 2х2 сантиметра, промойте крупу и слейте воду.
Очистите овощи и нарежьте лук небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом, выложите подготовленное мясо, обжарьте его до румяной корочки и переложите в кастрюлю.
Грибы очистите и вымойте, затем нарежьте их небольшими кусочками или пластинками. Обжарьте их на той же сковороде, что и мясо, затем переложите в кастрюлю к мясу.
Обжарьте лук с морковью и переложите их в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешайте.
Всыпьте в кастрюлю промытую крупу и по вкусу добавьте соль, перец. Влейте горячую воду (из расчета 1 стакан гречки на 2 стакана воды).7 Кастрюлю накройте крышкой и отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Проверьте кашу и мясо на готовность, а затем подавайте блюдо горячим.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Я тоже обожаю гречневую кашу с мясом
но сама делала только один раз.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гречневую кашу с мясом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень очень вкусно!
Делала гречневую кашу с мясом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сделала гречневую кашу с мясом всё было очень вкусно отличный рецептик
Хочу рассказать о гречневой каше в пароварке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Arina96, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Буду смело готовить гречневую кашу с мясом на праздники!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень вкусный рецепт гречневой каши с мясом, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт гречневой каши с мясом.