Гречневая каша со свининой и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал.
Гречневая каша со свининой и овощами - простое, доступное, сытное и вкусное домашнее блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда. Я расскажу, как эту кашу готовлю я. Гречка получается ароматной, рассыпчатой. Дочка не особенно хорошо относится к гречневой каше, но вот в таком виде кушает ее с большим удовольствием.
Рецепт гречневой каши со свининой и овощами
Ингредиенты
- крупа гречневая 1,5 стак.
- свинина (с жирком) 350 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сушеные овощи (паприка, лук, морковь,чеснок, сельдерей) 2 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- бульон куриный или мясной 1,5 стак.
- сахар 0,5 ч.л.
- соль (по вкусу)
- растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанную свинину, свинина должна быть не слишком жирная, но наличие жирка обязательно!
Добавляем сушеные овощи.
Гречку нужно заранее прогреть на сухой сковороде. Добавляем гречку к обжаренным овощам и мясу. В бульоне растворяем сахар и немного соли, заливаем гречку, добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 40 минут.
Каша готова.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо atalesas1978 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Какая у Вас Фантазия!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Как вкусно! У меня муж любитель гречневой каши со свининой и овощами.
Удобная у вас инструкция по приготовлению гречневой каши со свининой и овощами получилась
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
cookingfor.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-v-parovarke.
Мама сделала гречневую кашу со свининой и овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Просто божественный вкус!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
А я думала разбираюсь в приготовлении гречневой каши со свининой и овощами:D:D, а здесь такое:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гречневой каши со свининой и овощами.
atalesas1978, спасибо!!!
Atalesas1978, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт гречневой каши со свининой и овощами меня выручил!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!