Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед. Рецепт гречневой каши с овощами и вешенками относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем на пару.
Гречка - несомненный фаворит русской кухни. В рационе наших предков гречневая каша всегда считалась первым номером. Может быть, именно благодаря ей в старину было так много богатырей и царь-девиц поляниц. Всем знакомое трехгранное семечко содержит множество полезных веществ и прекрасно сочетается с овощами. И что интересно, гречиха не поддается генному модифицированию.
Купите для этого блюда самую качественную гречку-ядрицу. Если вы не уверены в ее чистоте, обязательно переберите ее и промойте в нескольких водах.
Замочите гречку в холодной воде на 1 ч. Нарежьте белую часть лука-порея толстыми кольцами, тщательно промойте от песка. У вешенок удалите жесткие ножки, шляпки разрежьте на 2-4 части, помидоры - на половинки, чеснок измельчите. У фасоли обломите кончики, удалите жесткую струнку.
Разогрейте в глубокой сковороде масло и потушите лук на среднем огне до мягкости, 5-7 мин Добавьте грибы и фасоль и готовьте еще 5-7 мин
Положите в сковороду помидоры и чеснок и готовьте 2 мин Слегка посолите и приправьте перцем.
Гречку откиньте на сито, поместите в любую цельную емкость, пригодную для пароварки, добавьте овощи, влейте кипящую бутилированную воду, посолите и готовьте 20-25 мин Перед подачей посыпьте измельченными травами.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гречневую кашу с овощами и вешенками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант гречневой каши с овощами и вешенками ещё не пробовала:D
Я еще не готовила кашу гречневую в мультиварке. Вкуснятина необычная.
Мои гости требовали добавки)))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
ОО, мой любимы рецептик гречневой каши с овощами и вешенками
Сделала гречневую кашу с овощами и вешенками, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Девочки, гречневая каша с овощами и вешенками объедение.
Супер рецепт!
entisto1989, большое спасибо!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Entisto1989, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гречневой каши с овощами и вешенками!
А я думала разбираюсь в приготовлении гречневой каши с овощами и вешенками:D:D, а здесь такое:)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гречневую кашу с овощами и вешенками.
А я всегда готовлю с entisto1989 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
А я готовила гречневую кашу с овощами и вешенками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, entisto1989!!!