Гречка с брокколи
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 191 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт гречки с брокколи относится к постным рецептам.
Давайте добавим в привычную кашу что-то новенькое. Попробуем разбавить ее овощами. А как приготовить гречку с брокколи, прочитайте ниже. Получается сытно, а готовится просто.
Видео рецепт
Рецепт гречки с брокколи
Такое блюдо можно есть и без мяса, например в пост, так как оно хорошо насыщает организм. Также имеет в своем составе много полезных веществ: фосфор, железо, кальций, йод и многое другое. Это просто кладезь важных микроэлементов. Детям в особенности надо есть эту кашу, хоть они ее могут и не любить.
Ингредиенты
- Гречка — 400 г
- Брокколи — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Растительное масло — 40 г
- Соль — По вкусу
- Рис — 100 г
Как приготовить
Хорошо промойте гречку и рис. Залейте их водой в кастрюле один к двум и поставьте на небольшой огонь.
Морковь очистите, помойте и крупно натрите. Лук мелко нарежьте, а брокколи разберите на соцветия. Добавьте все овощи в кастрюлю.
Посолите и поперчите кашу. Добавьте подсолнечное масло. Варите до готовности, около 20 минут.
Подавать такую гречку можно с мясом. Я, например, приготовила к блюду вареную куриную грудку. Но если вы хотите постный или вегетарианский вариант, то обойдитесь без мяса.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо, ischuk_81!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Всем привет! Девочки приготовила гречку с курицей, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Получилось отменно!
ischuk_81, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень популярно все расписано. Спасибо.