Name: гречка с брокколи
Total time: 30 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Гречка — 400 г; Брокколи — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 40 г; Соль — По вкусу; Рис — 100 г

Гречка с брокколи

Рецепт от ischuk_81

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 191 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт гречка с брокколи относится к постные рецепты.

Фото гречка с брокколи.

Давайте добавим в привычную кашу что-то новенькое. Попробуем разбавить ее овощами. А как приготовить гречку с брокколи, прочитайте ниже. Получается сытно, а готовится просто.

Видео рецепт

Рецепт гречка с брокколи

Общее время: 30 мин
Рецепт на:
Калорий: 191 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Постные рецепты
Повод: На обед, На ужин

Такое блюдо можно есть и без мяса, например в пост, так как оно хорошо насыщает организм. Также имеет в своем составе много полезных веществ: фосфор, железо, кальций, йод и многое другое. Это просто кладезь важных микроэлементов. Детям в особенности надо есть эту кашу, хоть они ее могут и не любить.

Ингредиенты

Гречка — 400 г
Брокколи — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 40 г
Соль — По вкусу
Рис — 100 г

Как приготовить

Хорошо промойте гречку и рис. Залейте их водой в кастрюле один к двум и поставьте на небольшой огонь.

Морковь очистите, помойте и крупно натрите. Лук мелко нарежьте, а брокколи разберите на соцветия. Добавьте все овощи в кастрюлю.

Посолите и поперчите кашу. Добавьте подсолнечное масло. Варите до готовности, около 20 минут.

Подавать такую гречку можно с мясом. Я, например, приготовила к блюду вареную куриную грудку. Но если вы хотите постный или вегетарианский вариант, то обойдитесь без мяса.