Пшенная каша в горшочках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 135 кКал.
Видео рецепт
Рецепт пшенной каши в горшочках
Ингредиенты
- Пшено - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Вода горячая - 900 мл
- Соль - по вкусу
Как приготовить
О пользе приготовления в горшочках сказано и написано уже много. Пшенная каша приготовленная таким способом сохраняет свои витамины и прекрасный вкус. Приготовим кашу в горшочках с тушеной морковью и луком, получится отличный гарнир.
Нам потребуются такие ингредиенты:
Пшенную крупу нужно залить крутым кипятком на несколько минут. Это поможет удалить неприятный горький вкус, который может быть у каши при длительном хранении. Так как угадать появился у каши неприятный вкус или нет, то лучше всегда обдавать кипятком крупу. После промыть в проточной воде.
Лук и морковь очистить и нарезать мелко или натереть на терке.
Потушить лук с морковью на сливочном масле. Зажаривать не нужно, чтобы овощи пропитались маслом и будет достаточно.
В чистые горшочки выложить кашу. В моем рецепте 150 грамм крупы на один горшочек, а воды 450 грамм, если точнее берем 1:3.
Выложить овощи на кашу.
Залить водой, лучше теплой или горячей - это ускорит приготовление каши. Добавить соль по вкусу.
Поставить горшочки в холодную духовку и разогреть до 200 градусов. Проверить кашу в духовке, если каша почти готова, духовку можно выключить и каша дойдет сама в горячих горшочках. У меня ушло 30 минут. Дать горшочкам немного остыть в духовке.
Пшенная каша в горшочках готова, подавайте ее можно с солениями или просто так.
Попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Это не пшенная каша в горшочках, это просто бомба!!!
Я готовила пшенная каша в горшочках на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пшенная каша в горшочках даже гости заказывают!!
Кому посчастливилось отведать пшенную кашу в горшочках — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо большое, за рецепт пшенной каши со свининой! Обязательно приготовлю.
Alanzet, огромное спасибо за пшенную кашу в горшочках!
Получилось с первого раза.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пшенную кашу в горшочках.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Какая красота…
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
А что вы нашли в пшенной каше в горшочках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я делала пшенную кашу в горшочках к приезду родственников.Все съели!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Впервые в жизни замахнулась на пшенную кашу в горшочках, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Дорогая alanzet!!!
Приготовила пшенную кашу в горшочках мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))