Пшенная каша сливуха

Рецепт от tanechka

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 160 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт пшенной каши сливуха относится к вегетарианским рецептам.

Фото пшенной каши сливуха.

Пшенная каша "Сливуха" традиционное блюдо на Кубани. Единственная ее особенность в том, что "Сливуху" нужно кушать свежеприготовленной. Если ее позже подогреть, вкус будет совсем не тот.

Рецепт пшенной каши сливуха

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 160 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин

Эта пшенная каша готовится с добавлением молока и сливочного масла. Сразу нужно отварить картофель, после чего варить его вместе с пшеном до готовности. В конце варки добавляется молоко, а уже перед подачей сливочное масло. Такое кубанское блюдо хорошо сочетается с зеленью и свежими овощами. Итак, смотрите, как приготовить пшенную кашу "Сливуха".

Ингредиенты

Пшено — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Картофель — 2 шт.
Соль — По вкусу
Сливочное масло — По вкусу
Молоко — 0,5 стак.

Как приготовить

Это блюдо легко готовится на кухонной плите и в мультиварке. Я выбрала мультиварку, чтобы сэкономить время. Итак, для начала очищаем картофель.

2. Нарезаем его кубиками небольшого размера, отвариваем до полуготовности.

3. Нам понадобится стакан пшена, соль и сливочное масло.

4. Итак, теперь пшено и картофель варятся вместе. Соль добавьте сразу, а молоко в конце варки. В моей мультиварке я готовила в режиме "Каша" 30 минут.