Постная пшенная каша
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 236 кКал.
Очень вкусная и сытная безмолочная кашка
Постная пшенная каша - вкусное и полезное блюдо, которое порадует любого вегетерианца.
Видео рецепт
Рецепт постной пшенной каши
Ингредиенты
- Грибы - 300 г
- Пшено - 1 стак. (200 мл)
- Лук - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Перец красный молотый - 0.2 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Перебираем зерна пшена, отделяя испорченные от основной кучи. Отобранное пшено мы заливаем подсоленной водой. Нам нужно всего три стакана. В таком количестве мы варим пшено, пока не закипит, а затем закрываем емкость, оставляя ее томиться на слабом огне. Финал варки наступит, когда из всей емкости почти полностью выпарится вода.
На втором круге, хватаем болгарский перец с луком, и делаем из них перемешанную кучку красиво нарезанных кубиков. 300 грамм грибов разделяем на ломти. Ссыпаем измельченные ингредиенты на сковороду, залитую растительным маслом, и жарим две минуты. Льем примерно четверть стакана воды в сковородку. Приступаем к тушению поджарившихся грибов и их компании. Тушение длится до пяти минут, по прошествии которых мы выкладываем пшенку на тарелку.
Жаренные лук, перец и грибы - полезное и вкусное дополнение. Насыпаем их поверх пшенки и приступаем к пробам!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Кто-нибудь готовил пшенную кашу с клюквой по этому рецепту? понравилось?
Обалденно:)
спасибо за идейку постной пшенной каши.
Я уже сделала постную пшенную кашу.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Здравствуйте shulika_72!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Shulika_72, постная пшенная каша - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт
очень люблю постную пшенную кашу
Приготовила постную пшенную кашу!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.