Пшенная каша в духовке
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 260 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем в духовке.
Полезный и невероятно вкусный завтрак - удачное начало дня. Приготовьте пшенную кашу в духовке по этому рецепту, такую вкусную кашу вы еще не пробовали.
Рецепт пшенной каши в духовке
Ингредиенты
- 1 л молока от 3,2% (желательно топленого)
- 220 г пшена
- 100 г изюма, чернослива и кураги (или других сухофруктов)
- 3-4 ст.л. сливочного масла
- 2-3 ст.л. сахара
- пол-ч.л. соли
Как приготовить
Сухофрукты залить горячей водой на 10 минут. Пшенную крупу тщательно промыть под холодной водой и сложить в небольшую емкость. Залить горячей водой и оставить на 4-5 минут.
Молоко слегка подогреть, добавить соль и сахар по вкусу, размешать до полного растворения. Слить воду с пшеничной крупы, выложить ее на бумажное полотенце и дать стечь лишней жидкости. Сухофрукты вынуть из воды, порезать кусочками размером с изюм.
Духовку разогреть до 180С, в огнеупорную форму сложить промытое и просушенное пшено, добавить сухофрукты и перемешать. Аккуратно залить молоком. Масле порезать мелкими кусочками и положить поверх молока.
Отправить форму в разогретую духовку. Готовиться пшенная каша в духовке около полутора часа. После этого проверить кашу на готовность зубочисткой, если блюдо отстает от стенок и похоже по консистенции на запеканку, значит готово.
Когда пшенная каша в духовке дойдет до готовности, выключить огонь и оставить кашу томиться еще 10-15 минут. Вынуть форму из духового шкафа и порезать полученный пшенник на порции. Можно подавать пшенную кашу, особенно вкусно с медом, вареньем или сгущенкой.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пшенную кашу в духовке.
Нашла на сайте замечательный рецепт пшенной каши со свининой cookingfor.ru/kashi/pshennaya/pshennaya-kasha-so-svininoi.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Попробую приготовить пшенную кашу в духовке.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пшенной каши в духовке ещё не пробовала:D
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Да пшенную кашу в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пшенную кашу в духовке постоянно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пшенная каша в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ormupimiu за отличные и простые рецепты!
Ormupimiu!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пшенную кашу в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ormupimiu спасибо вам огромное!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Как это должно быть вкусно!!!!
Сувенир и только!