Жареная брюссельская капуста в соусе из кленового сиропа и горчицы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 277 кКал. Нам понадобится Нож керамический, Термометр для духовки.
Рецепт жареной брюссельской капусты в соусе из кленового сиропа и горчицы
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Брюссельская капуста 1 кг
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Яблочный уксус 1 столовая ложка
- Кленовый сироп 1 столовая ложка
- Зернистая горчица 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Жареные хлопья миндаля 30 г
Специальное оборудование:
Нож керамический, Термометр для духовки
Как приготовить
Очистите капусту и порежьте каждый кочанчик пополам. Переложите в миску и добавьте половину оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Выложите капусту в один слой на противень и запекайте примерно 30 минут, несколько раз перемешав, пока капуста не начнет карамелизоваться.
В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, кленовый сироп, горчицу и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.
Перемешайте капусту с соусом и миндалем.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо, inder, за изумительный рецепт жареной брюссельской капусты в соусе из кленового сиропа и горчицы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
В восторге от шурпы жареной, очень вкусно и просто!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Так и хочется приготовить!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень красивая и оригинальная подача жареной брюссельской капусты в соусе из кленового сиропа и горчицы.
Рецепт супер, спасибо!
Жареная брюссельская капуста в соусе из кленового сиропа и горчицы - очень вкусно, продукты сочетаемые
Жареная брюссельская капуста в соусе из кленового сиропа и горчицы — отпад!
Быстро и очень вкусно!