Жареная капуста с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 373 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Жареная капуста с яйцом - пробовали? Причем жареную без единой капельки масла?
Если нет, то нужно срочно исправлять ситуацию, потому что это блюдо очень вкусное! Оно может стать как полноценным обедом, так и ужином.
Кроме вкуса нельзя не отметить пользу - и капуста, и яйца - продукты с большим количеством витаминов. Их тандем еще выигрывает и потому, что здесь наилучшим образом сочетаются овощи с животными жирами.
А если взять во внимание, что готовится блюдо меньше, чем за полчаса, и с минимальным количеством усилий, то оно точно станет палочкой-выручалочкой во многих случаях!
{h3}С чем подать?{/h3}
Капуста с яйцом сама по себе может стать полноценным блюдом. Если же вам нужны дополнения, то можно подать с ней мясо или птицу, соус по вкусу, или гренки. Можно использовать ее как начинку для пирогов и пирожков.
Видео рецепт
Рецепт жареной капусты с яйцом
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 400 г
- Яйца 5 шт.
- Соль 2 щепотки
- Смесь перцев 1 щепотка
Как приготовить
Капусту нашинковала и выложила в удобную посуду.
Посолила. Тщательно помяла капусту с солью руками, чтобы она дала сок.
Сковороду поставила на огонь и прогрела. Помните, что масло нам не понадобится? Выложила капусту на сухую сковороду.
Томила капусту, помешивая, до тех пор, пока она не станет мягкой. Время зависит от сорта. У меня ушло на это минут 10.
Разбила на сковороду яйца.
Начала перемешивать лопаткой, продолжая томить на огне меньше среднего.
Когда яйца свернулись, перемолола смесь перцев.
Тщательно перемешала еще раз, выключила газ и разложила по тарелкам. Украсила свежей зеленью. Простое, быстрое, вкусное и полезное блюдо готово! ;)
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Мой любимый человек очень любит жареную капусту с яйцом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ifecen, отличный рецепт жареной капусты с яйцом
спасибо за идейку
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала жареную капусту с яйцом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сейчас буду готовить жареную капусту с яйцом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я тоже очень люблю жареную капусту с яйцом, и особенно предпочитаю цветную капусту, запеченную с помидорами cookingfor.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-zapechennaya-s-pomidorami.
Ifecen!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Рецепт весьма кстати!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жареную капусту с яйцом