Форшмаки

Сельдь слабосоленая — 1 шт. (300-350 г) • Плавленый сырок — 1 шт. • Масло сливочное — 60 г • Морковь — 1 шт.

Копченая скумбрия 2 шт. • Отварные яйца 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соленые огурцы 3 шт. • Чеснок 1 зубчик • Дижонская горчица 1 ст.л. • Майонез 1 ст.л. • Соль по вкусу •

Слабосоленая сельдь 180 г • Сливочное масло 20 г • Растительное масло 5 мл • Лук репчатый 6 г • Зеленые яблоки 10 г • Сливки 35%-ные 20 мл • Белый хлеб 20 г • Яйцо куриное

Сельдь — 400 г • Маца — 50 г • Сливочное масло — 100 г • Лук — 1 шт. • Яблоко — 1 шт. (кислое) • Яйцо — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст.л. • Уксус 6% — 1 ч.л.

Сельдь — 1 шт. • Яйцо — 2-3 шт. • Яблоко — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Перец — 1 Щепотка

Сельдь соленая — 2 шт. • Хлеб белый — 2 Ломтика • Молоко — 1/2 стак. • Яблоко зеленое — 1 шт. • Яйца куриные — 3-4 шт. • Лук репчатый — 1-2 шт. • Масло сливочное — 100 г •

сельдь - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • яблоки - 50 г • масло сливочное - 70 г • лук репчатый - 70 шт. • хлеб ржаной - 1 шт.

капуста (белокочанная) 400 г • лук 1 шт. • яблоки 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • хлеб белый (батон, багет, булочки) 60 г • масло оливковое 4 ст.л. • соль 1 щепотка • лимонная

Скумбрия 1 шт. • Картофель 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка • Сливочное масло 1 столовая ложка • Специи по вкусу

Для подачи: Хлеб (черный)

Лук репчатый - 2 шт. • Яблоки - 1 шт. • Куриные яйца - 4 шт. • Селедка - 2 шт. • Батон - 200 г • Подсолнечное масло - 4 ст.л. • Уксус - 1 ст.л. • Зелёный лук - 15 г

сельдь пряного посола — 1 шт. • морковь — 1 шт. • сливочное масло — 200 - 250 г

Телятина — 250 г (отварная) • Сельдь малосольная — 1 шт. (филе) • Мука — 2 ст.л. • Лук репчатый — 1 шт. • Масло растительное — 1 ст.л. • Масло сливочное — 1 ст.л. • Картофель

Филе сельди 500 г • Яйцо куриное 3 шт. • Белый хлеб 3 куска • Зеленые яблоки 1,5 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Белый бальзамический уксус 1 ч.л. • Маца 3 куска • Петрушка

яйца куриные - 2 шт. • яблоки голден - 1 шт. • сливочное масло - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • хлеб датский ржаной - 500 г • рыба - 500 г

сельдь филе - 3 шт. • капуста белокочанная - ⅔ кочана • картофель - 3 шт. • хлеб белый - ⅔ батона • яйца куриные - 2 шт. • лук репчатый - 1 головка • молоко - 250 мл • сметана

Сельдь — 2 шт. • Яблоки кислые — 2 шт. • Яйца — 3 шт. • Картофель — 1 шт. • Лук — 2 шт. • Лимон — 1 шт. • Сливочное масло — По вкусу • Майонез — По вкусу

Для соуса: Сливки (23% жирности) 50 мл Для подачи: Хлеб ржаной (тосты)

Слабосоленая сельдь 250 г • Красные яблоки 1 шт. • Белый лук 1 шт. • Молоко 100 мл • Белый хлеб для тостов 2 куска • Яблочный уксус 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Оливковое

Сельдь слабосоленая — 1 шт. (крупная) • Яйцо, сваренное вкрутую — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Яблоко зеленое — 1 шт. • Хлеб белый — 1 Ломтик (можно не очень свежий) • Молоко

форшмак - 100 г • пудра из зеленого горошка - 2 г • шлейф яблочный - 35 г • масло укропное - 2 г • сельдь - 240 г • яблоки - 100 г • лук шалот - 40 г • масло сливочное - 120

Соленая сельдь 1 г • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Специи по вкусу • Сухарики 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка

Филе сельди 500 г • Яйцо куриное 3 шт. • Белый хлеб 3 куска • Зеленые яблоки 2 шт. • Уксус 1 ч.л. • Лук репчатый 1/2 головки • Петрушка по вкусу • Маца 3 шт.

Яблоко 1 шт. • Белый хлеб 100 г • Картофель 4 шт. • Соленая сельдь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сметана 1 столовая ложка • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 2 столовые

Сельдь 500 г • Сливочное масло 100 г • Лук репчатый 1 головка • Яйцо куриное 5 шт. • Картофель 4 шт. • Яблоко 1 шт.

сельдь малосольная 420 г • анчоусы 130 г • каперсы маринованные 80 г • яйца перепелиные 8 шт. • лук белый салатный 100 г • масло оливковое 20 г • укроп свежий 0.5 пуч • зелень

сельдь - 2 шт. • лук репчатый - 1 головка • яйца куриные - 4 шт. • яблоки - 3 шт. • сливочное масло - 150 г • хлеб белый - 2 куска • сахар - 1 ½ ч.л.

Селедка - 300 г • Яблоки - 1 шт. • Картошка - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Яйца - 2 шт. • Укроп - 1 ст.л. • Сливочное масло - 100 г • Соль - 0.5 ч.л. • Растительное масло

Селедка - 150 г • Лук репчатый - 1 шт. • Сливочное масло - 50 г • Батон - 50 г • Куриные яйца - 1 шт. • Яблоки - 0.5 шт. • Молоко - 60 г • Перец черный молотый - по вкусу

Сельдь — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сыр плавленый — 1 шт. (100 г) • Яйцо — 1 шт. (сваренное вкрутую) • Масло сливочное — 100 г • Специи — 1 По вкусу

сельдь — 1 шт. • лук репчатый — 2 шт. • яблоко — 1 шт. • батон • вода — 240 мл • масло сливочное — 20 г • сахар — 3 г • уксус — 5 мл • сок лимонный • черный перец • зелень

Филе сельди пряного посола - 4 шт. • Молоко – 1,5 стак. • Яйца - 3 шт. • Яблоко - 1 шт. • Картофель – 4 шт. • Батон – 4 ломтика • Репчатый лук -1 шт. • Горчица – 1 ст.л. •

сельдь — 1 шт. • молоко — 100 мл • картофель — 2 шт. • лук репчатый — 3 шт. • яблоко — 3 шт. • масло растительное — 40 мл • яйцо — 2 шт. • укроп — 8 г • петрушка — 8 г • черный

филе слабосоленой сельди • лук репчатый — 2 шт. • яблоко — 1 шт. • хлеб белый • сметана • сухари панировочные • масло сливочное • соль • зелень

Сельдь — 300 г • Картофель — 1-2 шт. • Яблоко — 1 шт. • Сливочное масло — 50 г • Яйцо — 2 шт. • Хлеб — 2 Ломтика (+ молоко или вода)

сельдь - 1 шт. • яблоки - 1 шт. • масло сливочное - 50 г • сыр плавленый - 1 шт. • молоко - по вкусу

яблоки 1/2 шт. • лук 1/4 шт. • сельдь (соленая) 1 шт. • хлеб белый 1 кусок • майонез по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • яйца куриные (вареные) 1 шт.

бейгл 1 шт. • форшмак 2-3 ст.л. • икра красная для украшения • масло сливочное 30 г • салат 1-2 листа • сыр 2-3 ломтика • огурец соленый 1 шт.

Сельдь соленая — 350 г • Масло сливочное — 70 г • Лук — 40-50 г • Яйцо куриное — 2 шт. • Вода — 50 мл • Сахар — 1 ч.л. • Уксус натуральный 6% — 1 ст.л.

филе сельди в масле — 2 шт. • лук ялтинский — 1 шт. • сок лимонный • творог — 100 г • сливки — 50 г • черный перец • хлеб зерновой • яблоко • чеснок • петрушка

филе слабосоленой сельди • яблоко • лук репчатый • яйцо — 2 шт. • масло растительное — 30 мл • хлеб белый • сахар • зелень • лимон

Филе сельди 2 шт. • Яблоко (антоновка) 1 шт. • Лук репчатый 0,5 шт. • Яйца куриные (вареные) 2 шт. • Хлеб пшеничный (вымоченный в молоке) 1 ломтик • Грецкий орех (молотые)

Сельдь — 3 шт. (пряного посола) • Лук — 2 шт. • Зеленые яблоки — 2 шт. • Зеленый лук — 1 Пучок • Яйца — 3 шт. • Горчица — 1/2 ч.л. • Уксус — 1 ст.л. • Соль и перец — По в

скумбрия - по вкусу • морковь - 4 • масло сливочное - 400 г • яйцо - 1 шт.

Сельдь с/с (филе) - 300 г • Сыр творожный - 200 г • Сметана (жирность 20%) - 1 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец черный (молотый) - по вкусу • Укроп - по вкусу

мясо 200 г • белый хлеб 1 шт. • молоко 0.5 стак. • картофель 0.5 стак. • масло сливочное 20 г • яйца 2 шт. • лук 1 шт. • сметана 2 ст.л. • сыр 100 г • сухари панировочные

2 очищенные от костей и кожи селедки среднего размера • 1 средняя луковица • 1 яблоко (лучше кислого сорта) • мякиш булки (намоченный в молоке) • ~3 ст.ложки сливочного масла

Селедка - 3 шт. • Куриные яйца - 2 шт. • Сметана - 2 ст.л. • Говядина - 400 г • Картошка - 300 г • Йодированная соль - по вкусу • Сливочное масло - 60 г

Сметана - 100 г • Говядина - 400 г • Картошка - 5 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Растительное масло - 1 ст.л. • Жир любой - 100 г • Панировочные сухари - 1 ст.л. • Селедка -

филе сельди 1 сельдь • яблоко (зелёное) 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • яйца вареные 2 шт. • масло сливочное 1 ст.л. • сыр сливочный (филадельфия) 2 ст.л. • сок лимона (или уксус)

хлеб белый • молоко • филе слабосоленой сельди • лук репчатый • яблоко • яйцо • горчица • мёд • масло растительное • морковь • свекла • картофель • лук зеленый • грецкие орехи

Для подачи: Хлеб черный

Сельдь слабосолёная (филе) 500 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Яйцо куриное 4 шт.

1 средняя сельдь • 1 небольшая морковь • 1 маленькая луковица (желательно фиолетовая) • 1 яйцо • 20-30 г плавленного сыра • 10 г сливочного масла • горчица для подачи

2 луковицы шалота • щепотка соли • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 3 ч.л. яблочного уксуса • 1 небольшое кислое яблоко • 500 г филе соленой сельди • 2 яйца • 4 ст.л. растительного

мука - 1 стак. • яйцо - 2 шт. • масло сливочное - 50 г • молоко - 1 стак. • кефир - 1 стак. • сахарный песок - 1 шт. • соль - 1 щепотка • сметана - 15 шт. • вода - 1 стак.

Картошка - 600 г • Соль - по вкусу • Сметана - 0.5 стак. (200 мл) • Яйца - 3 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Растительное масло - 50 г • Твёрдый сыр - 60 г

селедка соленая 100 г • лук 1 шт. • хлеб белый 50 г • масло сливочное 30 г • соль и перец по вкусу • зелёный лук по вкусу • яйца отварные 3 шт

Селедка - 400 г • Яйца - 4 шт. • Яблоки - 50 г • Лук репчатый - 40 г • Батон - 70 г • Сливочное масло - 50 г • Лимонный сок - 10 мл • Зелень - 10 г

селедка соленая 1 шт. • яйца варёные 2 шт. • плавленный сырок 1 шт. • масло сливочное 70 г • майонез 3 ст.л. • лук 1 шт

Селедка - 1 шт. • Яблоки - 1 шт. • Батон - по вкусу • Лук репчатый - 1 шт. • Куриные яйца - 2 шт. • Растительное масло - 1 ст.л. • Лимонный сок - 1 ст.л. • Вода - 2 ст.л.

сельдь — 1 шт. • яйцо — 2 шт. • яблоко — 1 шт. • молоко — 50 мл • хлеб белый • лук репчатый — 1 шт. • лук зеленый — 20 г • картофель — 3 шт. • масло оливковое — 30 мл

Для подачи: 100 г бородинского хлебаоливковое масло экстра вирджин4-5 перышек сибулетачетверговая соль (по желанию)2-3 дольки лимона

сельдь - 3 шт. • яблоки - 1 шт. • хлеб белый - 1 батон • яйцо - 3 шт. • горчица - 1 ст.л. • оливковое масло - 3 ст.л. • молоко - по вкусу • лимоны - по вкусу