Форшмак из скумбрии пряного посола

Рецепт от uckim

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 159 кКал.

Рецепт форшмака из скумбрии пряного посола

Фото форшмака из скумбрии пряного посола.

Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобы продукт не пропал! вот и надумала такое блюдо сделать. Нам очень понравилось! И хранить в морозилке можно без потери вкуса. Может и вам пригодится. Буду очень рада!

Рецепт форшмака из скумбрии пряного посола

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 159 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

скумбрия - по вкусу
морковь - 4
масло сливочное - 400 г
яйцо - 1 шт.

Как приготовить

Скумбрию очистить от кожи и отделить от костей.

Морковь очистить.

Шаг 1: форшмака из скумбрии пряного посола

Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до равномерных мелких кусочков, но не в пюре!

Шаг 2: форшмака из скумбрии пряного посола

Рыбу измельчить вместе с маслом

Шаг 3: форшмака из скумбрии пряного посола

Все смешать до однородной массы.

Шаг 4: форшмака из скумбрии пряного посола

Разложить по пластмассовым контейнерам и убрать в морозилку. Этот форшмак прекрасно хранится в заморозке, не теряя своих вкусовых качеств!

Шаг 5: форшмака из скумбрии пряного посола

Часть форшмака мы скушали с отварными яйцами, я даже сфотографировать не успела!) А часть я решила подать в тарталетках из слоеного теста.

Шаг 6: форшмака из скумбрии пряного посола

Надо сказать такой вариант форшмака понравился всей моей семье больше классического! За счет того, что рыбка пряного посола, вкус очень насыщенный! Приятного аппетита!