Форшмак с морковью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 100 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, фуршет.
Форшмак с морковью - очень легкая в приготовлении вкусная закуска. Это холодное блюдо любимо многими взрослыми и детьми. Предлагаю вам один из самых простых рецептов приготовления форшмака из сельди.
Видео рецепт
Рецепт форшмака с морковью
Готовый форшмак с морковью хранится в холодильнике до 3 суток. Но можно приготовить его и впрок. Для этого готовую закуску разложите по небольшим баночкам или судочкам и поставьте в морозилку. При температуре минус 15-20 С готовое блюдо может храниться до месяца. Просто достаньте его перед употреблением и разморозьте. Безусловно, для приготовления форшмака с морковью, можно использовать и блендер. Но если при использовании мясорубки масло должно быть охлажденным, то для блендера лучше взять его комнатной температуры. Форшмак с морковью, приготовленный в бдендере, будет с более мелкими частичками и более однородный, чем пропущенный на мясорубку.
Ингредиенты
- сельдь пряного посола — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- сливочное масло — 200 - 250 г
Как приготовить
Сельдь разделайте на филе и освободите от костей. Молоки или икру (если они есть) тоже вполне можно добавить в форшмак. Морковь отварите и почистите.
2. Все компоненты прокрутите через мясорубку с мелкой решеткой. Сначала селедку, потом масло, а в конце морковь. Масло лучше использовать холодное, так оно лучше перекрутится.
3. Подождите минут 15, а потом все хорошенько перемешайте до однородности. Форшмак с морковью готов! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
А у меня форшмак с морковью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yemma95, спасибо за рецептик!!!
Попробую приготовить форшмак с морковью.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Привет всем, случайно узнала о форшмаке с плавленым сыром и морковью cookingfor.ru/goryachee/forshmaki/forshmak-s-plavlenym-syrom-i-morkovyu, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Сегодня первый раз готовила форшмак с морковью.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Yemma95, форшмак с морковью - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Хороший рецепт!!!
Готовила форшмак с морковью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Форшмак с морковью выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Делала форшмак с морковью один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик форшмака с морковью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.