Форшмак под шубой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 162 кКал.
Видео рецепт
Рецепт форшмака под шубой
Ингредиенты
- хлеб белый
- молоко
- филе слабосоленой сельди
- лук репчатый
- яблоко
- яйцо
- горчица
- мёд
- масло растительное
- морковь
- свекла
- картофель
- лук зеленый
- грецкие орехи (очищенные)
Как приготовить
Приготовим форшмак. Срезаем корки у ломтиков белого хлеба, заливаем молоком и даем немного постоять. Очищаем два вареных яйца и вынимаем 1 желток для дальнейшего украшения блюда.
2. Прокручиваем в мясорубке филе сельди, половину репчатого лука, отжатый хлеб, половину очищенного зеленого яблока, яйца и тщательно перемешиваем.
3. Приготовим заправку. Смешиваем 1 ст. л. горчицы и мед, тонкой струйкой вливаем растительное масло, параллельно замешивая соус венчиком.
4. Отвариваем морковь, картофель и свеклу, очищаем и натираем овощи, начиная с картофеля движениями сверху вниз.
5. Укладываем салат слоями в формовочное кольцо: картошка, форшмак, морковь, снова картошка и свекла. Промазываем каждый слой заправкой.
6. Посыпаем блюдо измельченным зеленым луком, сверху натираем желток, посыпаем измельченными грецкими орехами и снимаем кольцо. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Теперь это мой любимый форшмак под шубой.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Обязательно приготовь домашний форшмак! Получается очень вкусненько!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Приготовила вкусно
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sokova_75 за прекрасный рецепт!
Sokova_75!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Sokova_75, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
форшмак под шубой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Доброго!
Сегодня приготовила форшмак под шубой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Сделала форшмак под шубой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!