Форшмак с яблоком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал.
Сколько в Одессе кухарок, столько и рецептов форшмака мне кажется:). Но я привезла из Одессы рецепт, про который мне рассказала Наталья (коренная одесситка) в одесском ресторане "Франзоль". А я его воплотила в жизнь после возвращения из Одессы, используя уже местные продукты и применяя собственную технологию приготовления. Мои гости, которых я угостила этим одесским блюдом, были в восторге от его вкуса. Чего и всем сердечно желаю!
Рецепт форшмака с яблоком
Ингредиенты
- 2 очищенные от костей и кожи селедки среднего размера
- 1 средняя луковица
- 1 яблоко (лучше кислого сорта)
- мякиш булки (намоченный в молоке)
- ~3 ст.ложки сливочного масла (должно быть мягким, не из холодильника)
- 2-3 яйца, сверенные вкрутую
Как приготовить
Селедку, лук и яблоко порезать на куски и перемолоть в мясорубке или блендере. Я сделала в блендере и осталась довольна результатом, т. к. масса получилось очень нежной и пушистой.
Под конец перемалывания добавить масло и отжатый мякиш булки. Яйца мелко порезать и добавить в селедочную массу. Переложить в салатник и поставить в холодильник, чтобы чуток застыло. Очень вкусно на кусочке тоста из пшеничного или ржаного хлеба.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lika91!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для форшмака с картофелем и яблоком cookingfor.ru/goryachee/forshmaki/forshmak-s-kartofelem-i-yablokom.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо!
Отличный рецепт форшмака с яблоком!
Lika91, спасибо за рецепт форшмака с яблоком! Обязательно приготовлю :)
Отлично. Очень понравилось.
Необыкновенный рецепт форшмака с яблоком!!!
Lika91, аппетитно - чудо!
Вот это да! Какой красивый рецептик форшмака с яблоком! А вкусный и простой!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить форшмак с яблоком…
Все, начну прямо сегодня!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача форшмака с яблоком.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить форшмак с яблоком - очень вкусно!!!
Lika91, спасибо за новый вариант форшмака с яблоком.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.