Форшмак из сельди с зеленым яблоком

ryumina_77
Рецепт от ryumina_77

Простой рецепт еврейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 286 кКал.

Рецепт форшмака из сельди с зеленым яблоком
Фото форшмака из сельди с зеленым яблоком.

Видео рецепт

Рецепт форшмака из сельди с зеленым яблоком

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  286 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Еврейская

Еврейская кухня для Woman's Day. Это одна из лучших закусок, придуманных потомками царя Соломона. Кошерная сельдь с кислинкой зеленого яблока - сегодня не просто гастрономический аперитив, но и блюдо, достойное для подачи даже в самых дорогих ресторанах. Ну так это и логично! Евреи плохого не придумают.

Ингредиенты

Для подачи:

  • Хлеб (черный)

Как приготовить

Это одна из лучших закусок, придуманных потомками царя Соломона.

Кошерная сельдь с кислинкой зеленого яблока - сегодня не просто гастрономический аперитив, но и блюдо, достойное для подачи даже в самых дорогих ресторанах.

Ну так это и логично! Евреи плохого не придумают.

Сельдь освободить от крупных и мелких костей, филе изрубить ножом в фарш.

Строго: не используя мясорубку или блендер!

Репчатую луковицу измельчить, обжарить на медленном огне в небольшой порции сливочного масла до мягкости.

У яблока удалить сердцевину, обдать яблоко лимонным соком, измельчить ножом в крошку.

Яйца отварить в кипящей воде в течение 3 минут, убрать с плиты, оставить в горячей воде еще на 2 минуты, затем шоково остудить под струей ледяной воды, очистить, изрубить ножом в мелкую крошку.

В рабочей чаше смешать сельдь, яблоко, яйцо и пассерованный репчатый лук, добавить оставшуюся порцию сливочного масла (размягчить), приправить горчицей, все тщательно перемешать и убрать до подачи в холодильник.

Подавать с черным хлебом.

10 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
kira73
kira73

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант форшмака из сельди с зеленым яблоком ещё не пробовала:D

umetereas
umetereas

Да форшмак из сельди с зеленым яблоком…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать форшмак из сельди с зеленым яблоком постоянно.

Саша Федоренко
Саша Федоренко

Ryumina_77, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Люда Красавецева
Люда Красавецева

Посмотрите здесь тоже про форшмак с картофелем и яблоком.

inga86
inga86

Делала форшмак из сельди с зеленым яблоком уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

lika75
lika75

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

ksyukha
ksyukha

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить форшмак из сельди с зеленым яблоком

kokovina_93
kokovina_93

Ryumina_77 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Аня Сейтгалиева
Аня Сейтгалиева

Ryumina_77,:) очень аппетитное фото форшмака из сельди с зеленым яблоком

Камышева Мирослава
Камышева Мирослава

Ryumina_77!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!